Bu, mayonez sosu içermeyen taze ve vitamin açısından zengin bir Çin lahana salatasıdır. Onun için malzemeler olabildiğince basit, ama çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.
Pekin lahanası ve taze havuç, taze elma ile iyi gider. Zeytinyağlı hardal sosu ise tüm lezzeti olağanüstü bir şekilde dengeler.
Bu Pekin lahanası salatası, kelimenin tam anlamıyla 5-7 dakika içinde çok hızlı bir şekilde hazırlanır. Günlük kullanım için mükemmeldir. Ayrıca, mayonezsiz taze sebze salatası, yağsız bir menü ve doğru beslenme için uygundur.
Bu Çin lahanası salatasını günlük menünüze eklediğinizden emin olun.
Malzemeler:
- Pekin lahanası - 1/2 baş lahana
- elma - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- elma sirkesi (limon suyu) - 1 yemek kaşığı. ben.
yakıt ikmali:
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. ben.
- hardal taneleri - 1 çay kaşığı ben.
- tatmak için tuz
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım tarif
1. Pekin lahanasının yarısını alıyoruz, ikiye kesip küçük parçalar halinde kesiyoruz.
Kaba rende üzerinde üç taze havuç.
2. Bir elma, kabuğu ve çekirdeği. Soyulmuş elmayı küpler halinde kesin.
3. Elmanın üzerine 1 yemek kaşığı dökün. elma sirkesi. Sirke limon suyu ile değiştirilebilir.
Her şeyi karıştırıyoruz. Bu, elmanın kararmaması ve aynı zamanda sirkenin salataya hoş bir ekşilik vermesi için yapılır.
4. Salata sosu pişirme.
Tatmak için ayrı bir kaseye tuz dökün, yaklaşık dörtte bir yemek kaşığı tuz aldım, 1 çay kaşığı ekleyin bir kaşık hardal tanesi veya sıradan, tadı biber ve 2 yemek kaşığı dökün. zeytinyağı, değiştirilebilir sebze. Homojen bir sos elde edilene kadar her şeyi iyice karıştırın.
5. Hazırlanan Pekin lahanasını, rendelenmiş havuçları ve doğranmış elmayı geniş bir kaseye koyun.
Salatayı pişmiş sos ile baharatlayın
6. Her şeyi iyi karıştırın.
Çin lahanası, havuç ve elmalı salata çok lezzetli, vitamin açısından zengin ve hafif çıktı. Mutlaka pişirin, çok basit.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com