Yengeç çubukları ile alışılmadık derecede güzel pide rulo. Yumuşak ve doyurucu, sulu ve biraz baharatlı ve tabii ki çok lezzetli. Katmanlaşması nedeniyle çok sıradışı görünüyor. Böyle bir pide rulo şenlikli bir masada harika görünecek ve sıkıcı sandviçler için mükemmel bir alternatif olacaktır. Ayrıca bir şeyler atıştırmak için pişirebilir ve doğaya yanınızda götürebilirsiniz.
Böyle bir rulo, en uygun fiyatlı bileşenlerden çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Ana şey, ıslanması için birkaç saat vermektir ve daha sonra sulu ve hassas tadı ile sizi memnun edecektir. Bu meze misafirler ve haneler tarafından her zaman sevilir.
Lavaş rulolarının bu versiyonunu mutlaka deneyin, çok basit ve inanılmaz lezzetli!
Malzemeler:
- ince pide - 3 yaprak
- domates - 2 adet.
- dereotu - demet
- sarımsak - 1 diş
- yengeç çubukları - 250 gr
- peynir - 200 gr
- mayonez - 50-100 gr
Adım adım tarif:
1. Öncelikle iç harcını hazırlayalım.
Peyniri kaba bir rende üzerine sürün.
Bir demet dereotu ince doğrayın.
2. Peynire doğranmış dereotu ekleyin ve bir diş sarımsağı bir presle sıkın.
Her şeyi karıştırıyoruz.
3. Yengeç çubuklarını küçük şeritler halinde kesin.
4. Domatesleri 4 parçaya kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
Domatesin katı kısmını şeritler halinde kesin.
5. Ruloyu katlamaya başlıyoruz.
İlk pide yaprağını koyup mayonezle eşit şekilde yağlıyoruz.
Üzerine dereotu ile hazırlanan peyniri koyun.
6. İkinci lavaş tabakasını üstüne koyun ve mayonezle de yağlayın.
Pide ekmeğinin üzerine doğranmış yengeç çubuklarını koyun.
7. Üçüncü bir pide yaprağıyla kaplayın ve mayonezle yağlayın.
Üzerine doğranmış domatesleri koyun.
8. Üç yaprak pide ekmeğini dikkatlice sıkı bir rulo haline getiriyoruz.
Ruloyu plastik sargıya sarıyoruz ve demlenmesi için birkaç saat buzdolabına koyuyoruz.
Rulo çok lezzetli, yumuşak ve güzel çıktı. Şenlikli bir masada harika görünecek.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com