Hazırlaması inanılmaz kolay, midye ve sebzeli lezzetli bir salata. Bu olağanüstü salata sadece birkaç dakika içinde hazırlanır. Bir restoranda olduğu gibi güzel ve ağız sulandıran çıkıyor. Festival masasında güvenle servis edilebilir. Ayrıca figürü takip eden herkese kesinlikle hitap edecek.
Bu salata, taze sebzeler ve midye turşusunun mükemmel bir birleşimidir. Kokulu sarımsaklı kruton tokluk sağlar ve baharatlı limon sosu tüm yemeğin lezzetini mükemmel bir şekilde dengeler.
Bu midye salatası, hafif ve besleyici bir akşam yemeği veya şık bir parti atıştırması olabilir.
Mayonezsiz böyle lezzetli bir deniz ürünleri salatası hazırladığınızdan emin olun, hızlı, basit ve sağlıklı.
İçindekiler:
- yağda midye - 200 g
- kiraz domates - 200 gr
- soğan - 1/2 adet.
- marul yaprakları - demet
- dereotu - demet
- siyah ekmek - 3 dilim
- limon suyu - 1-2 yemek kaşığı. ben.
- sarımsak - 1 diş
- tuz - 1/2 çay kaşığı ben.
Adım adım tarif
1. Öncelikle salata için tüm malzemeleri hazırlayalım.
200 gr kiraz domatesi dörde bölün. Normal domates de kullanabilirsiniz.
Bir demet marul yaprağını daha küçük parçalar halinde kesin.
2. Bir soğanı ikiye bölün ve ince yarım halkalar halinde kesin.
Sadece yarım soğana ihtiyacımız var. Küçük bir demet dereotu öğütün.
3. Üç dilim siyah ekmek alıyoruz, zaten tost makinesinde kuruttum ve her tarafına sarımsakla ovaladım. Ekmeği bir tavada biraz kurutabilirsiniz. Krutonları küçük küpler halinde kesin. Ben tohumlu siyah ekmek kullanıyorum. Borodino ekmeği de bu salataya çok yakışıyor.
4. Büyük düz bir tabağın dibine doğranmış marul yapraklarını koyun. Tabağımın çapı 25 cm. Doğranmış domatesleri salataya koyun.
Üzerine doğranmış soğanı yayın. Ayrıca buraya yağa 200 gr midye turşusu koyuyoruz. Sarımsaklı kruton ekleyin. Üzerine kıyılmış dereotu ile salata serpin.
5. Salata sosu pişirme.
Midye bulunan 2 yemek kaşığı bitkisel yağ alıyoruz ve içine yaklaşık 0,5 çay kaşığı döküyoruz. tuz. Buraya 1-2 yemek kaşığı sıkıyoruz. limon suyu. Her şeyi karıştırıyoruz.
6. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine eşit şekilde dökün. Salatayı karıştırmanıza gerek yok.
Salata hazır, masaya servis edebilirsiniz.
Midye salatası çok lezzetli ve güzel çıktı. Şenlikli bir masa için harika. Bu salatada midye, domates ve otlar ile iyi bir şekilde birleştirilir ve sarımsaklı krutonlar salataya tokluk katar.
Böyle bir salata hazırladığınızdan emin olun, çok lezzetli.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com