Bugünkü yayının ilk satırlarında bir soru sormak istiyorum:
-Sevgili yoldaşlar, arkadaşlar, çok arkadaş değil ve sıkılmış okuyucular yanlışlıkla kanala girdiler... Ve söyle bana, lütfen, sağlığınızı ve vücudunuzu, hafifçe söylemek gerekirse, hiç görünmeyen bir fitness antrenörüne emanet eder misiniz? sportif? Peki yüzünü düzene koyamayan bir güzellik uzmanına gider misin?
Bu soruyu bir sebepten dolayı sordum, ama niyetle. Çünkü sıradaki soru yemekle ilgili. Evet evet.
- Kendini mutfak uzmanı ve profesyonel olarak adlandıran, ancak aynı zamanda yemekleri de mekanizmayı tetikleyecek şekilde görünen bir kişiden mi yemeye başlayacaksınız... hmm... midenin ters peristaltizmini sadece görüşten mi?
Kişiselleşmeyeceğim, ama uzun yıllardır tanıdıklarım arasındayım (sadece tanıdıklar, arkadaş bile değil, bu konuda istiyorum vurgulayın) kendini Tanrı'dan bir mutfak uzmanı, bir mutfak blog yazarı ve elbette bir restoran olarak gören bir kişi eleştirmen Zen'de öyle değil, bu yüzden katılım şifreleri istemeyin, teslim olmayacağım. Bir kişi fikrini başka bir sitede ifade eder ve düzenli olarak çeşitli yayınlara satmaya çalışır.
Her şey güzel olurdu, ama şimdi onun mutfak yeteneğinin nelere yol açtığına bakıyorum ve açıkçası midem bulanıyor. Bir arkadaşın insanlar için değil, domuz yavruları için yemek pişirdiği hissine kapılıyorsunuz. Bitmiş yemeğin görüntüsünü oluğa dökün.
Yemeklerinin tadının kötü olduğunu söylemeyeceğim. denemedim. Yapamadım. Ben "görseller" denilen kategoridenim. Yemeğin sadece kokması değil, çekici görünmesi de benim için çok önemli. O zaman tadı şimdiden takdir edebilirim.
Ama mide beklentiyle değil de kıvranma dürtüsüyle sıkışıyor gibi görünüyorsa, o zaman cehennemin ne tadı var?
Ve bu yoldaşla bu konuda birkaç kez tartıştık.
İddia ediyor - neden evde kendi yolundan çekilsin, görevini karmaşıklaştırsın, kendisi ve ailesi için yemek pişiriyorsa zaman kaybediyor? Yeter işte!
Ve evde bir restoran, hatta bir kafe değil. ev yemekleri…
- Evet, evde kimse güzellikle uğraşmadı! Daha önce ortak çömlekten yediler, kim oraya servis yapmayı düşündü?
Ama bir şekilde yanlış olduğundan eminim. Çünkü profesyonel bir mutfak uzmanı, aşçı, eleştirmen, blogger (gerekli olanı vurgulayın), HER ZAMAN iyi yemek yapar. Normal bir yemek servis etmek kanda var. Evet, estetikle uğraşmanıza ve tabağın kenarlarına lavanta yaprakları koymanıza gerek yok ama yemek iştahı açmalı, itmeli değil.
Çekim için profesyonel donanıma sahip olmasanız bile, fotoğraf çekme konusunda elleriniz tek bir yerden olsa bile... Basit bir telefonla bile iyi çekim yapabilirsiniz! Güzel - bu, yemek yemek istediğinizde ve onu çöp oluğuna götürmediğinizde veya domuz yavrularına vermediğinizde.
Lezzetli yemekleri güzelce sunmak her şeyden önce kendiniz için bile bir zevktir. Ve zamana, yere, evde, işte bağlı değil ...
Katılıyor musun?