Elmalı lor ruloları. Bu harika rulolar sadece lezzetli değil, aynı zamanda hazırlanması da hızlıdır. Zengin mayalı hamur yerine iyi, hızlı seçenek.
***************************
Yemek tarifi:
süzme peynir -200g
yumurta -2 adet
tuz -1 / 3 çay kaşığı.
bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
kabartma tozu -1 çay kaşığı.
vanilin - tatmak
un -250 gr
şeker -100g
Doldurmak için:
elma -2 adet
şeker - (2 çay kaşığı) veya tadı
tarçın - 1/2 çay kaşığı. ya da tatmak
PİŞİRME METODU:
Hamuru yapalım. Bir kaseye 200 gram süzme peynir koyun, 2 yumurtayı kırın, 60 gram şeker ekleyin, vanilin ekleyin, 3 yemek kaşığı. bitkisel yağ, 1/3 çay kaşığı. tuz, her şeyi karıştırın.
250 gram unu ölçüp 1 tatlı kaşığı ekleyelim. kabartma tozu, unu kabartma tozu ile karıştırın ve hamura ekleyin.
Hamuru yoğurun, hamur elastik olmalı ve elinize yapışmamalıdır.
İç harcını hazırlayalım, elmaları soyalım.
Elmaları dilimler halinde kesin, tadına tarçın ve şeker ekleyin. karıştırıyoruz.
Hamuru 2 parçaya bölün, bir parça alın, bir daire açın, 8 sektöre bölün, şimdi her sektörde iki kesim yapacağız. Her kenarına 1 veya 2 elma dilimi koyun. Şimdi toparlıyoruz, bir köşe alıyoruz ve elmanın altına büküyoruz ve bastırıyoruz (bunu nasıl yaptığım hakkında daha fazla ayrıntı için aşağıdaki videoya bakın)
Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. Bir yumurta ile yağlayın, isterseniz haşhaş tohumu veya ezilmiş fındık serpin.
Önceden ısıtılmış fırına atıp 200 derecede 25 dakika pişiriyoruz ya da sizin fırınınızın yanında geziniyoruz.
Fırından alıyoruz hazır çayla servis edebilirsiniz. Hızlı, basit ve lezzetli.
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz:
Şuna da bakmanızı tavsiye ederim: Lor güvecini değiştirmek için hazırladığım lorlu turta.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘