Kızartma, fırınlama veya yağ yok. Kendinizi kabaktan ayırmanız imkansız, çok lezzetli. Kabak sevenler bile yemek yiyip tarif istemezler. Ve doğaya böyle bir atıştırmalık almak da uygundur.
Mutfak kanalımın tüm okuyucularına selamlar! Benim adım Christina ve sizi kanalımda gördüğüme çok sevindim.
Moralinizi yükseltecek bir mizah anı: 😉
Sabahları havyarlı sandviç yiyorum... Hissediyorum - hayat güzel! Gelecek yıl daha da fazla kabak ekeceğim ...
Şaka shytok.net sitesinden alınmıştır.
✅ Tüm kabak severlerin bu mezeyi denemelerini şiddetle tavsiye ederim. Kesinlikle beğeneceksin! Pişirmesi dakikalar alıyor ama tadı harika. Kocam her yıl böyle kabak yapar ve salatalıktan bile daha lezzetli olduklarını söyler. Ve aynı zamanda çok bütçe çıkıyor. Ürünler en basitidir. Böyle bir meze et için iyidir ve çok lezzetlidir!
Şenlik masası için bile yemek yapıyoruz. Masaya koyar koymaz kabak dakikalar içinde "uçup gider". Bu tarifi bize anneannemiz öğretti ama kural olarak bu kabakları koca hazırlıyor! 👌
Şimdiden pişirelim!
Bugün sizin için yemek yapmaya karar verdim ve hatta bir video tarifi bile çektim (makalenin sonunda olacak, mutlaka bakın, orada kabak bile ezdim). İlk sabit yorumda ürünlerin tam listesini bırakacağım.
Kabak küpler halinde kesilmelidir. Her türlü kabak alabilirsin: beyaz, yeşil ve hatta sarı. Bahçemizde yeşillikler yetişir.
Kocam bu atıştırmayı çantada yapar. Kabakları bir torbaya koydum.
yeşillikleri alıyorum. Herhangi bir şey yapacak, ancak koca, dereotu (kokulu çıkıyor) ve maydanozun "şemsiyeleri" ile özellikle lezzetli olduğunu söylüyor.
Sarımsakları ince doğrayın.
Kabaklara sarımsak ve otlar ekliyorum.
Biber, birkaç karanfil karışımı eklediğinizden ve birkaç yenibahar bezelye, tuz, biraz bal ve limon suyunu ezdiğinizden emin olun.
Kocası ayrıca limon veya portakal kabuğu rendesi eklemeyi sever (portakalla baharatlı çıkıyor).
Tüm baharatlar ve otlar her parçaya eşit olarak dağılacak şekilde torbayı sallıyorum.
Bir çanta bağlıyorum. Fotoğrafı kaydırın (sağda 3 tane daha). 👇
Şimdi 20 dakika masanın üzerinde bırakabilirsiniz ve şimdiden yiyebilirsiniz! Veya buzdolabına gönderebilirsiniz (bazen bir gecede bile bırakıyoruz). Çok lezzetli! Çıtır ve aromalı, tadı salatalık gibi, sadece daha tatlı. Gerçekten beğendik. Afiyet olsun!
Bu tarifi nasıl seversiniz? Beğenilerinize, yorumlarınıza çok sevinirim! kanalıma abone ol "MUTFAK KARIŞIMI". 📢 Ve işte bir video tarifi, izlemenizi şiddetle tavsiye ederim: 👇