En güzel hamur mayası, sulu doldurma - Çok değişik ve lezzetli.
Hamur için Malzemeler:
yoğurt 1 fincan
yumurta
1 saat. l. tuz
1 saat. l. şeker
400 gr. un
11 gr. kuru maya
bitkisel yağ
İçi için:
300 gr. beyaz fasulye (veya kırmızı)
50 oz. tereyağı
soğan
2 diş sarımsak
tuz
toz karabiber
şerbetçiotu-suneli
Taze yeşil kişniş
Ve bitmiş kek yağlama için tereyağı.
hazırlanması:
1. Fasulye soğuk temiz su içinde gece boyunca bekletin.
Su daha sonra yeni bir kase ile değiştirin ve yaklaşık 2 saat boyunca ocakta fasulye pişirmek koymak boşaltılır. Hazır fasulye kaşıkla ısınmak için iyi ve ovmak olduğunu.
2. Hamur için tüm kuru malzemeyi karıştırın., Karışımın ortasına bir delik açın o kefir ve yumurta kırılmış dökün.
3. ellerine yapışmaz hamur yoğurun. 15 dakika boyunca bir havlu altında bir kapta Hamuru bırakın.
4. Ardından, bitkisel yağ ile tablo yağlamak hamur koymak ve onlara hamur yükselişi doyurmak yapmak için yağın yoğurmaya devam edin. Sen yağ dökmek değil, üç kat fazla olabilir.
5. Bir kapta hamur çıkarın ve 1-1.5 saat süreyle sıcak bir yere koyun.
6. diş sarımsak kabuğu ve bitkisel yağda kızartın, kendisi tabak gerekli değildir sarımsak, ama onun tadı ve aroması yağa gitmek gerekir.
7. Soğan, temizlenmiş aynı sarımsak tereyağı küpleri ve yavru halinde kesilmiş.
8. Ayrıca Salantro kesti. Eğer yeşiller gibi yapmazsanız, eklemek olamaz, ama daha ilginç tadı.
9. fasulye suyu tahliye etmek için, ama hepsi değil, sulu dolgu için biraz bırakın. sosunda fasulye püre veya blender kullanın.
10. Bir kızartma tavasında tüm bitkisel yağ ile birlikte fasulye ve tuz ve biber, hop-suneli, kişniş, biraz tereyağı ve kızarmış soğan ekleyin.
11. İyice karıştırın ve üç top haline dolum bölmek - irade turta olarak.
12. Üç bölüme ayrılır hamur Geliyor.
13. Eller bitkisel yağ ile yağlayın ve bir gözleme hamur topu yoğurun. Bir doldurma ortasında ona fasulye koydu.
14. merkeze hamur kenarlarını birleştirin, ama çok dikkatli olun. Hamur aksi kırık, ihale ve bu nedenle kaba ve ani hareketlerden yapmak gerek yoktu.
Zaschipat hamur, pelet içindeki havayı kaldırmaya çalışırken.
15. 250 dereceye isitin edecek kadar gıda ambalaj kâğıdı ile doldurulmuş hazırlanmış hamur ekmeği erteleyin.
Bu süre zarfında hamur biraz yükselip daha ayrıntılı hale gelecektir.
16. yağ ile tepsi ve fırça pişirme kek lobiani aktarmak için kullanılır.
Mash kek parmak, parmak kemikleri, ancak bir oklava.
pasta kötü pişirme sırasında kabarcıklar halinde olmadığı yüzey lobiani genelinde bir çatalla delikler bir çok yaptığınızdan emin olun.
17. kek kahverengi kadar, 10-15 dakika fırın Lobiani.
Onun tek derdi ederken, 50g eritmek. tereyağı.
Fırından çıkıp hemen plentifully eritilmiş tereyağı yağlanmış Lobiani.
onlar yumuşamış böylece, pasta büyük kase örtün.
fasulye hazır olan Lobiani!
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!