- Son zamanlarda belirsiz şüpheler beni rahatsız ediyor, ya insanlar tamamen düşük maaşlar hakkında yalan söylüyorlar ya da hepsi böyle paranın nereye verildiğini biliyorlar, yalnız ben bilmiyorum. - Cumartesi günü marketlere gezi yapan bir meslektaşım bana yazdı. - Ya da belki insanlar bir şekilde yememeyi öğrenmiştir?
Yaroslavl bölgesinde yaşıyor. Aile büyük, altı kişilik. Bir sürü evcil hayvan. Ayda altmış bin ve daha fazla gıda maliyeti. Ve bu lüks olmadan. Somon-alabalık, havyar, lezzetler ve diğer şeyler yok.
Görünüşe göre günde iki bin çok fazla. Ancak, yiyenlerin sayısını tahmin ederseniz ve az çok kaliteli ürünlerin fiyatına bakarsanız, miktarın çok büyük olmadığı anlaşılır.
Ancak harcamalar son birkaç yılda iki katına çıktı ve çeşitliliğin zarar gördüğüne inanıyor. Neredeyse hiç balık yok. Peynirlerin kalitesi düştü.
Ve yine de - uzun süredir tanıdık gelen yerlerde alışveriş yapmayı giderek daha fazla reddediyor. Fiyatlar ölçek dışı olduğundan tüm makul sınırlar.
Dürüst olmak gerekirse, kendimi giderek mağazalarda değil, toptan satış pazarlarında satın almayı tercih ediyorum.
Perakende olduğu için, neredeyse zarara çalıştığını iddia etse de, bu çok büyük bir ticaret marjı yaratıyor.
Aynı cumartesi sabah erkenden Belarus'taki akrabalarını ziyarete hazırlanırken Foodcity'de bizden “oteller” satın aldı.
Her biri yaklaşık beş yüz gram ağırlığındaki dört büyük dorado, 1000 rubleye mal oluyor. Sıradan mağazalarda uzun zamandır dorado'ya gelmedim, fiyat çok yakıcı.
Balıklar varışta ızgarada güvenle pişirilir.
Kilogram başına 450 ruble'de bir kuzu rafı çıktı.
Bir kutu Dağıstan pembe domatesi, yedi kilogram - 250 ruble. Büyük bir kekik demeti - 100 ruble. "Blokta" bir dükkanda bu paket dört parçaya bölünecek ve her çeyrek yüz tarafından itilecekti.
Helal tavuk yedek parçaları, göğüs filetosu, orada 250 ruble alıyoruz. Bu arada, herhangi bir mağazada, meme alınırsa sıradan bir mutant piliç daha pahalıdır. Ve bu piliç tadı yine de kötü olacak.
Bu pazar için bir reklam değil, sadece gerçeklerin bir ifadesidir: perakende, ürünlerin maliyetini genellikle birkaç kat artırır ve yiyecekleri küçük bir kârla satmaktansa çürütmenin daha iyi olduğu bir politika izler. Aynı zamanda, telafi edilmesi gereken kayıplar hakkında sürekli çığlık atıyor.
Evet, ürünlerin ve üreticinin maliyeti artıyor. Ve toptancılardan da. Bununla birlikte, zincirin sonuncusu olan mağaza, özellikle rekabetin küçük olduğu yerlerde bazen vahşi bir iştaha sahiptir.
Büyük üreticilerin giderek daha büyük "ekonomi paketleri" olan sert indirimlerde görünmeleri boşuna değil. Orada ve toptan satış pazarlarında giderek daha fazla alıcı var.
En azından çevremde bu durumu görüyorum.
Senden ne haber? Ürünleri nereden satın alıyorsunuz? Büyük alımları bazen mi yoksa biraz sık mı tercih edersiniz?