Bir aile öğle veya akşam yemeği için kazan-kazan yemeği! Fırında kıymalı kabak hazırlamak inanılmaz derecede basittir ve ürünlerin hepsi mevcuttur. Bu kabakların fırında çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Kokulu bir peynir kabuğunun altındaki hassas kabak eti ve sulu kıyma inanılmaz lezzetlidir. Ne yetişkinler ne de çocuklar bu yemeği reddedemez.
Ben bu tarifte kabak kullandım ama siz kabak da kullanabilirsiniz. Büyük tohumlu büyük meyveler bile yapacak, çünkü ortasını çıkaracağız.
Kıyma ile bu kadar basit ve lezzetli bir kabak yemeği ile ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun ettiğinizden emin olun. Lezzetli ve basit!
İçindekiler:
- kabak veya kabak - 1 kg
- kıyılmış domuz eti (tavuk, sığır eti) - 300 gr
- beyaz ekmek - 1 dilim
- süt - 50 ml
- soğan - 1 adet.
- yumurta - 1 adet.
- ekşi krema - 50 gr
- peynir - 100 gr
- tatmak için tuz
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım tarif
1. Bir dilim beyaz ekmeği kabuksuz olarak 5 dakika 50 ml sütte bekletin.
2. Küçük bir soğanı küçük küpler halinde kesin.
3. Yaklaşık 1 kg kabak yıkayın ve 1,5 - 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Kabak yerine kabak yiyebilirsiniz.
Bir çay kaşığı ile her dairenin ortasından kesin.
4. Şimdi iç harcını hazırlayalım. 300 gr kıyılmış domuz eti alıyoruz, üzerine doğranmış soğan, sütle yumuşatılmış ekmek ekliyoruz, 1 yumurtayı kırıyoruz, tadı tuz ve karabiber. Homojen bir kütle elde edilene kadar her şeyi karıştırıyoruz.
5. Pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın.
Kabak halkalarını hazırlanan formun üzerine koyun.
Pişmiş kıymayı her dairenin ortasına koyun.
Üstte, tüm kabakları kıyma ile ekşi krema ile yağlayın. Yaklaşık 50 g ekşi krema alacaktır.
6. Kaba bir rende üzerinde üç adet 100 gr peynir.
Kabak dilimlerini rendelenmiş peynirle kıyılmış et serpin.
7. Kaba bir rende üzerinde üç adet 100 gr peynir.
Kabak dilimlerini rendelenmiş peynirle kıyılmış et serpin.
Sıcak kabakları kıyılmış etli masaya servis edin. Bu yemeğin çok lezzetli, sulu ve yumuşak olduğu ortaya çıktı. Peynir kabuğunun altında kıyılmış etli kabak gibi hem yetişkinler hem de çocuklar, onları pişirdiğinizden emin olun.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com