Patatesleri her şekliyle seviyorum ve her zaman yeni patateslerin büyümesini dört gözle bekliyorum. Ondan en lezzetli patates yemeklerinin elde edilmesidir. Bugün size et aromalı patatesleri nasıl yaptığımı göstermek istiyorum. Sadece her evde bulunan birkaç malzemeye ihtiyacınız var. Ve "köy" sosunda servis ediyorum ...
Patatesleri her zaman genç olsalar bile soyup küçük parçalar halinde keserim. Bu sefer kıvırcık bıçak kullandım, böylece patatesler oluklu olsun ve baharatları daha iyi tutsun.
O zaman her şey oldukça basit: Abhaz adjikasını bitkisel yağa ekliyorum, en çok onu seviyorum. Biraz tuz ekleyip iyice karıştırıyorum, elde edilen karışımı patateslere gönderiyorum.
Sadece ekmek kırıntılarını eklemek için kalır. Onları asla mağazadan satın almam, ama onları evde kendim yaparım.
Şimdi patatesleri 180 derecede yaklaşık 40-50 dakika fırına gönderiyoruz.
Bu arada sosu hızlıca hazırlayabilirsiniz, bunun için ekşi kremaya rendelenmiş taze salatalık, ince doğranmış yeşil soğan, tuz ve bir damla limon suyu ekliyorum. Her şeyi iyice karıştırıyorum ve patatesler hazır olana kadar buzdolabına gönderiyorum.
İçindekiler:
- Patates 5-6 adet
- Bitkisel yağ 4-5 yemek kaşığı. kaşıklar
- Acıka 2 çay kaşığı
- tatmak için tuz
- Ekmek kırıntıları 3-4 yemek kaşığı
- Sos için: ekşi krema, taze salatalık, tuz, yeşil soğan, limon suyu
Ayrıca kanalımda sıra dışı bir patates güveci için harika bir tarifim var: Tarif burada
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride çok ilginç şeyler var! Beğenmeyi 👍 ve makaleyi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!
Sağlıklı olmak!