Böyle bir Gürcü et salatası masa dekorasyonu olacak! Lezzetli, sulu ve aromatiktir. Mayonezsiz sebze, et ve sos kombinasyonu bence mükemmel. Böyle bir Gürcü salatası, tüm aile için akşam yemeği için hazırlanabilir veya şenlikli bir masada da servis edebilirsiniz.
Bu salata oldukça hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Tek koşul, birkaç saat demlenmesine izin verilmesi gerektiğidir, böylece tüm tatlar ve aromalar "arkadaş olur". Et malzemesi olarak hem domuz hem de sığır eti veya dana eti kullanabilirsiniz.
Bu arada, mayonezsiz böyle lezzetli ve besleyici bir salata, doğru beslenmenin tüm taraftarları tarafından kesinlikle takdir edilecektir.
Bu Gürcü salatasını etli pişirdiğinizden emin olun, inanılmaz lezzetli!
İçindekiler:
- konserve veya haşlanmış fasulye - 1 kutu (0,5 l)
- haşlanmış et (domuz eti, sığır eti) - 200 gr
- tatlı biber (büyük) - 1 adet.
- kırmızı soğan (orta) - 1 adet.
- maydanoz (kişniş) - 1 demet
- elma sirkesi - 2 yemek kaşığı. ben.
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. ben.
- sarımsak - 2 diş
- tatmak için tuz
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım tarif
1. Öncelikle tüm malzemeleri hazırlayalım.
Bir kırmızı soğanı yarım halkalar halinde kesin. Bu salata için isteğe bağlı olarak soğan turşusu yapılabilir.
200 g haşlanmış eti lifler boyunca küpler halinde kesin. Ben domuz eti haşladım ama siz sığır eti de kullanabilirsiniz.
2. Bir büyük dolmalık biberden tohumları çıkarın ve şeritler halinde kesin.
Büyük bir demet maydanozu ince ince kıyın. İsteğe bağlı olarak maydanoz kişniş ile değiştirilebilir.
3. Doğranmış biberleri, hazır etleri, 1 1/2 litre konserve fasulyeyi, doğranmış soğanı ve maydanozu geniş bir kaseye koyun.
Burada 2 diş sarımsağı bir presle sıkıyoruz. Her şeyi tatmak ve biberlemek için tuzlayın.
4. Salatayı 2-3 yemek kaşığı ile baharatlayın. elma sirkesi ve yaklaşık aynı miktarda zeytinyağı.
Her şeyi iyi karıştırın.
Salatayı hazırladıktan sonra en az 2 saat, tercihen bütün gece buzdolabında demlenmesi tavsiye edilir.
Gürcü salatası hazır, masaya servis edebilirsiniz.
Salata çok lezzetli, sıradışı çıktı ve ayrıca hazırlanması kolaydır. İçindeki tüm ürünler birbiriyle mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Baharatlı sevenler, acı biberleri salataya da kesebilir.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com