Daha önce, pirinç lapası benim için çalışmıyordu - her zaman yanlış bir şey vardı. Ama şimdi, yulaf lapasının yumuşak ve yumuşak olması için nasıl pişirileceğini öğrendim. Hemen söylüyorum: yemek yapmanın sırları var ve yulaf lapasının lezzetli olması için onları bilmeniz gerekiyor. O zaman sana nasıl yemek yaptığımı anlatıyorum.
Önce gizli
Pirinç, iyi kaynamayan bir tahıldır. Bu nedenle pirinç hemen sütün içine konmamalı ve lapa kaynatılmamalıdır. Önce soğuk suyla iyice durulamanız, ardından 3 saat ıslatmanız gerekir, gece boyunca bırakabilir ve sabah pişirebilirsiniz.
İkinci sır
Bu nedenle, ıslatılmış pirincin suyunu süzün, yeni suyla doldurun ve yarı pişene kadar 10-12 dakika pişirin. Bendeki oranlar şu şekilde: 1 su bardağı pirinç - 2,5 su bardağı su. Henüz tuz, şeker eklemeyin.
üçüncü sır
Pişmiş pirinç, suyu boşaltın. Şimdi doğrudan süt püresi pişirmeye başlıyoruz. 1 su bardağı suyu, 2 su bardağı sütü bir tencereye dökün, pirinci koyun. Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin. 2 yemek kaşığı şeker, yarım çay kaşığı tuz var.
dördüncü sır
Tavaya bir parça tereyağı eklediğinizden emin olun - bu şekilde yulaf lapasının tadı daha hassas ve kremsi olacaktır.
beşinci sır
Kaynattıktan sonra, lapayı pirinç tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirin. 10-15 dakikamı alıyor. Aynı zamanda, yulaf lapasını sürekli karıştırın. Dilerseniz kuru meyveleri ekleyin.
gizli altı
Yulaf lapası hazır olur olmaz kapalı bir kapak altında 15 dakika daha terlemeye bırakıyoruz. Tavayı bir havluyla bile sarabilirsiniz.
Hepsi bu)) Pirinç lapasını tabaklara koyun. İstenirse, ayrıca bir parça tereyağı, çilek, kuru meyve ekleyebilirsiniz. Çok lezzetli! Afiyet olsun canlarım!
Ayrıca okuyun: Sosisleri alıyorum, hamurla dolduruyorum ve bir tavada bir kapak altında pişiriyorum. lezzetli ve basit
Pirinç lapası tarifini beğendiyseniz, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!