İnce pide ekmeği ve kıyma ambalajından yapılan ekspres pasta. Çok lezzetli, basit ve hızlı. Ve en önemlisi hamuru yoğurmanıza gerek yok. Bütün aile acıktığında akşam yemeği için - sadece süper bir tarif. Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz)))
İçindekiler:
pide
Kıyma
Peynir
Kefir
Yumurtalar
Soğan
Havuç
Tereyağı
Tuz
Biber
Yeşillik
Hazırlık:
350-400 gr kıymayı soğan ve havuçla (her biri 1 adet) bir tavada kızartın. Soğanı ince doğrayın, havuçları rendeleyin. Tatmak için biber ve tuz.
Kıyma sebzeli kızartılır pişmez 200 gr rendelenmiş peynir ekleyin ve karıştırın. İnce doğranmış yeşillikleri ekleyebilirsiniz.
Bir kapta 1,5 su bardağı kefir ve 1 yumurtayı karıştırın.
Şimdi fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Pide ekmeğini alıp formun altını ve kenarlarını onunla kaplıyoruz, kıyma dolgusunu koyuyoruz, hepsini değil, yarısını. İki kat pide ile kaplayabilirsiniz, sadece "delik" olmadığından emin olun, her şeyi üst üste yayarız.
Sonra bir pide daha alıp küçük parçalara ayırıp kefir ve yumurta karışımına batırıp püre haline getiriyoruz (kağıt gibi buruşturuyoruz) ve kıymanın üzerine koyuyoruz. Sonra dolgunun geri kalanı ve tekrar pide.
Lavaş, kefir ve yumurta veya tereyağı kalıntıları ile hafifçe yağlanabilir. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış bir fırına koyduk, sıcaklık 220-240 derece. 15-20 dakika sonra nefis bir pide etli börek hazır. Bütün ailem onu gerçekten seviyor, sıcak yemek olarak yiyoruz, kocam bile garnitür olarak haşlanmış patates alıyor. Çok lezzetli!
Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca okuyun: Lezzetli pide: peynirli ve yumurtalı rulolar. Basit tarif
Kıymalı pide tarifini beğendiyseniz lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Dikkatiniz için teşekkürler!