Bal pişirmeyi sevenler için peynir kremalı lezzetli kekler sunuyorum. Ürün sayısı orantılı olarak azaltılabilir.
Malzemeler:
Test için:
- Yumurtalar - 4 adet.
- Şeker - 350 gr.
- Tereyağı - 200 gr.
- Un - 760 gr.
- Bal - 50 gr.
- Soda - 1 çay kaşığı l.
Doldurmak için:
- Krema% 33 - 500 gr.
- Lor peyniri - 400 gr.
- Pudra şekeri - 4 yemek kaşığı. l.
- Ahududu reçeli - tatmak
Kremalı Peynirli Ballı Kek yapmak için aşağıda listelenen tüm malzemeleri hazırlayın. Bal şekerlenirse, mikrodalgada eritilebilir. Unu bir elekten eleyin.
Tereyağını büyük bir tencerede kesin ve bal ekleyin. Ateşe ver ve erit. Daha sonra yumurta ile karıştırılmış şekeri ekleyin. Her şeyi karıştırın ve karışımı kaynatın.
Ardından tavayı ocaktan alın ve sıcak karışıma kabartma tozu ekleyin. Kuvvetlice karıştırın. Bal kütlesi hemen köpürmeye başlayacak ve hacim olarak artacaktır. Serin ve serin bir yere koyun.
Bir süre sonra un ekleyin. Hamuru yoğur. Belirtilen miktarda un ekleyin. Fazladan ihtiyacınız yok. Bitmiş hamur ellerinize biraz yapışmalıdır. Plastik sargıya sarın ve 2 saat buzdolabında saklayın.
Pişirmek için hamuru açın ve istediğiniz şekil ve boyutta şekilleri kesin. Bunları bir fırın tepsisine koyun ve bir çatalla her tarafını delin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına 5-7 dakika koyun.
Bisküviler çok çabuk pişer, bu yüzden uzun süre bırakmayın. Pişirdikten sonra soğutun.
Şimdi kremayı pudra şekeri ile karıştırın ve yumuşak, sabit bir krema haline getirin. Ardından lor peynirini karıştırın. Oda sıcaklığında ise daha iyi müdahale eder.
Bir pasta poşeti kullanarak kremayı tüm pişmiş keklerin yarısına yayın.
Biraz ahududu reçeli ekleyin. Ayrıca herhangi bir ekşi reçeli de kullanabilirsiniz.
Kekleri diğer yarımlarla örtün. Kremayı da üzerlerine koyun. Kekleri geniş bir şeyle örtün ve ideal olarak bir gecede buzdolabında saklayın. Bu süre zarfında kremaya iyice doyurulur ve çok lezzetli olurlar.
Bitmiş kekleri zevkinize göre dekore edin.
Çayınızın tadını çıkarın!
Bu hamur, kek yapma prensibine göre ballı kek yapmak için kullanılabilir. Hazır hamur buzdolabında birkaç gün bekletilir, böylece önceden yoğurulabilir.
Ve dekorasyon için meyveleri, meyveleri, tatlıları veya kurabiyeleri kullanabilirsiniz. Her durumda, çok zarif ve şenlikli görünecekler.
Dene!
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)