Uzun zamandır kullandığım tavuk fileto pişirmenin çok basit bir yolu. Ve her zaman harika çıkıyor! Ne para ne de zaman açısından hiç de maliyetli değil. Zamanımı bu yemeğe 5 dakikadan fazla harcamam. Her şeyi kesip bir tencereye koymanız yeterlidir. Herhangi bir garnitür ile servis yapın. Eh, çok lezzetli ve hiç yağlı değil!
Burada garnitür olarak patateslerim var, önce haşlanmış ve sonra tereyağında kızartılmış. Ama patates püresi ile de çok lezzetli! Ve herhangi bir yulaf lapası ile. Ve makarna ile. Ve haşlanmış lahana ile. En hassas tavuk, kokulu kremalı bir sosta çıkıyor.
NASIL PİŞİRİLİR:
Tavuk filetoyu uygun parçalar halinde kestim. Daha küçük veya daha büyük olabilir - burada önemli değil. Ruh halime göre yemek yaparım. Tavuk fileto parçaları zaten kuru olmayacak! Her zaman yumuşak ve sulu çıkıyor.
Uygun bir tabağa koydum. Genelde tencerede pişiririm. Ama bir güveç ve küçük bir kepçe alabilirsin. Herhangi bir yemek yapacak))
Tuz ve karabiber ekliyorum. Tavuk parçalarını yaklaşık 2/3 kaynar su ile dökün. Karıştırıp bir iki dakika kaynatıyorum. Güveç yapmanıza bile gerek yok - sadece kaynatın.
Haşlarken soğanı yarım halka, sarımsağı da küçük küçük doğradım. Daha fazla soğan ekleyebilirsiniz - sadece daha iyi tadacaktır.
Bunlar genellikle "koruduğum" oranlardır:
• Tavuk filetosu - 400 gr
• Soğan - 1 adet. (büyük)
• Sarımsak - 3 diş.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı.
• Tuz
• Öğütülmüş karabiber
Ete doğranmış soğan ve sarımsağı ekliyorum. İşte - ekşi krema. Ekşi kremanın yağ içeriği önemli değildir. Ama elbette, daha şişman, daha lezzetli. İdeal olarak% 20 - kıvrılmayacak ve yemeğin tadı daha ilginç olacak. Karıştırın ve düşük ateşte 20-30 dakika pişirin.
Ve hepsi bu. Tavuk fileto gulaş hazır)) Çok iştah açıcı görünüyor ve kokuyor! Soğan ve sarımsak adeta sos haline geldi. Bu lezzetli!
Aşağıdaki videoda bu tarifi ve lezzetli tavuk filetosu yapmanın 6 yolunu daha gösterdim. Bir göz atın - kesinlikle hepsini beğeneceksiniz: