Narin balkabağı püresi çorbası, balkabağı hayranı olmayanlara bile hitap edecek. dikkatinize sunuyorum:
👇 Harika Kabak Püresi Çorbası - video👇
Merhaba arkadaşlar! Sonbahar yavaş başlar, yani balkabağı mevsimi onunla başlar. Kafamda çeşitli balkabağı tarifleri sıraya girmeye başladı. Abonelerim muhtemelen ona çok iyi davrandığımı biliyor ve tariflerinizin çoğuna balkabağı ekleyin.
Yağsız Kabak Çorbası Tarifi
Mayın, sebzeleri soyun ve oldukça büyük parçalar halinde kesin. Öğütmenize gerek yok çünkü tüm bunlar sonunda bir blender ile öğütülecek.
Tavaya sıvı yağı ekleyin ve patatesleri, havuçları ve soğanları yaklaşık 5 dakika kızartın.
Sonra kabakları ve diğer her şeyi ekliyorum. Sebzeleri tuzlayın ve suyun yaklaşık üçte birini tavaya ekleyin.
Tavayı bir kapakla kapatın ve sebzeleri pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Patates ve havuç için sebzelerin hazır olup olmadığını kontrol edin.
Sebzeler hazır olduğunda onları bir tencereye aktarıp sebze püresini yapıyorum.
Kabak püresi çok kalınsa kaynar su ekleyin ve püre çorbasını kaynatın. Çorbayı yanmaması için sürekli karıştırın.
Yağsız balkabağı çorbası yapmak yaklaşık yarım saat sürdü.
Kabak püresi çorbası tarifi:
2 patates yumru
1 havuç
1 soğan
kabak (ağırlıkça patatesten bir buçuk kat daha fazla)
yarım kabak (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak
taze otlar (servis edildiğinde)
Beğenin, yorum yapın, tariflerinizi paylaşın ve kanalıma abone olmayı unutmayın.
Size afiyetler dilerim ve Tanrı sizi korusun!