Fırında balık çok daha yararlı olduğunu ve tabii ki lezzetli haşlanmış veya kızarmış.
patates ile Sazan
maddeler:
sazan
1 kg patates
4 domates
limon
3 diş sarımsak
soğan
1 çorba kaşığı. l. tereyağı
2 çorba kaşığı. l. bitkisel yağ
tuz
biber
yeşillik
hazırlanması:
1. Patatesleri soyun. İnce kesitli bir fırın tepsisine bir folyo üzerine yerleştirin.
2. Ayrı bir kapta zeytinyağı ve tereyağı, tuz, karabiber ve otlar karıştırın.
patates üst üzerine dökün.
3. Ön ısıtma fırını 180 derecede. 30 dakika boyunca fırında pişirme patates koyun.
4. İnce yarım halkalar halinde soğanı kesin.
sarımsak Grind. Zeytin yağında yarısına kadar kızartmak için.
5. Onun soğan ve sarımsak yarısında, dilimlenmiş domates koymak, fırından yeni çıkmış patates atın temizlenmiş balık (omurga boyunca ön yapmak sığ kesimler) ve kalan soğan top domates.
6. balıklar için baharat serpin. limon dilimleri koyun.
40 hakkında dakika fırında pişirin.
folyo otlar ile Sazan
maddeler:
sazan
Taze maydanoz ve dereotu
4 diş sarmısak
zeytin yağı, 20 ml
tuz
zemin biber
hazırlanması:
1. Karkas, temiz ve bağırsak, yıkama, kağıt havlu ile kurutulur.
2. Sarımsak biber ve kaba tuz karıştırın, basın geçirilir.
3. İyice karıştırın balık içini ve out ovalayın.
4. Kaba yeşillikleri doğranmış ve karkas içine koymak, 2-3 dal dekorasyon için bırakın.
5. zeytin yağı ile yağlanmış tabaka folyo, hazırlanan sazan koydu.
6. Balıkların üzerine hafifçe, yağ ile serpiştirmek folyo zarfı sarın ve bir fırın tepsisine veya kavurma tavada parsel koydu.
7. 180 ° C'de fırında ön ısıtmaya tabi bir balık koymak pişirme ° C
8. orta boy sazan ihtiyacı orta ateşte 40-50 dakika pişirin.
9. 10 dakika dağıtmak ve fırına kavurma tava geri koymak için folyo ihtiyacı önce altın kahverengi iştah açıcı edinilen balıklara belirleyin.
ekşi krema Sazan
maddeler:
sazan
1 fincan ekşi krema
soğan
tuz
biber
Yarım limon suyu
1 çorba kaşığı. l. un
bitkisel yağ
hazırlanması:
1. Temizlenmiş ve içi boşaltılmış sazan, solungaçlar ve paletler çıkarın.
Kağıt havlu ile su ve pat kuru akan iyice yıkayın, karkas.
2. Izgara balık iri tuz içinde ve dışında.
3. bitkisel yağ ile yağlanmış sac folyo, üzerinde balık koymak ve dikkatle önlemek lezzetli suyu ortaya kenarlarını sarın.
4. Paketi 200 derecede ısıtılmış fırında bir fırın tepsisine ve yerde ortaya koymak.
5. 30 dakika sonra, hafifçe kızarana sazan için genişletilebilir. Başka 10-15 dakika pişirme devam edin.
6. ekşi krema sosu için biraz yağda soğan ve kahverengi doğrayın.
7. soğan yumuşak ve altın rengi satın aldığında, tava ekşi krema ve unu koyun.
Sos koyulaşana kadar biber ve karıştırılır tuz ve sezonu ile sos.
8. 5-7 dakika fırında sos ve yere Sazan.
bir dilim limon ile taze çekilmiş karabiber ile, sezon balık ve garnitür hizmet önce.
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!