✨Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Tariflerimi okumaya zaman ayırdığınız için çok teşekkür ederim! Yorumlarınız ve abonelikleriniz için minnettar olurum👍!
✅👌 Karıştırıcıları ve çırpıcıları saklayın, bugün onlara ihtiyacımız olmayacak! Bu kek hamur yoğurulmadan hazırlanır.
✨ Tüm dökme ürünleri karıştırmanız, en basit sulu elma dolgusu ile doldurmanız ve ardından sütü dökmeniz yeterlidir.
✨Karmaşık bir şey yok! Ve kelimenin tam anlamıyla 45 dakika içinde, masanızda sulu, nemli, yumuşak bir pasta gösteriş yapacak.
📕Bir pasta yapmak için ihtiyacınız olacak: 🥙
irmik - 1 bardak
Buğday unu - 1 su bardağı
Şeker - 1 bardak
Kabartma tozu - 10 gr (poşet)
Elmalar - 4-6 adet. (boyutlarına bağlı olarak)
Süt - 200 ml
Tereyağı - 20 gr
👨🏻🍳 Yemek yapmaya başlayalım... ⤵️⤵️⤵️
Bu pastanın hamuru şaşırtıcı derecede basit ve hazırlaması hızlıdır. Sadece bir bardak un, irmik ve şeker ve kabartma tozunu büyük ve derin bir kapta birleştiriyoruz.
Her şeyi iyi karıştırın. Ve kuru karışımı 4 eşit parçaya bölüyoruz. Bu, tüm miktarı görsel olarak bölerek veya 3/4 fincan dökme malzemeyi farklı kaplara dağıtarak yapılabilir. Sizin için daha uygun olduğu için yapın.
Bir bardak sütü mikrodalgada veya ocakta ısıtıyoruz. İçine bir parça tereyağı koyuyoruz ve sıvının sıcaklığından erimesini bekliyoruz. İyice karıştırın. Pasta dolgusu hazır.
Ardından elmalı harcı hazırlamaya başlıyoruz. Burada da her şey son derece basit. Elmaları çekirdekten soyuyoruz ve kabuk ince ise bırakılabilir. Ardından, elma hamurunu kaba bir rende üzerine sürün veya bir blender ile doğrayın. Elmalar kararabilir, ancak sonuçta bu, pişmiş ürünlerin tadını ve görünümünü etkilemeyecektir.
Şimdi pastayı birleştirmeye başlıyoruz. 22-24 cm çapındaki bir fırın kabını içten tereyağı ile yağlayın. Silikon kalıbım vardı ama yine de her ihtimale karşı yağladım. kek çok hassastır ve çıkarıldığında dağılabilir. Kuru karışımın dörtte birini tabana dökün ve eşit bir tabaka halinde dağıtın.
Elde edilen "kek" üzerine rendelenmiş elma serpin, "hamuru" tamamen örtmeleri gerekir. Toplamda 3 elma katmanı elde edeceksiniz, bu nedenle tüm dolguyu 3 parçaya böldük.
Sonra aynı sırayı tekrarlıyoruz: "hamur", elmalar, "hamur", elmalar, "hamur". Gördüğünüz gibi, oluşan turtadaki elma dolgusu manna unu karışımı ile kaplanmalıdır.
Üzerine tereyağ ile karıştırılmış sütü yavaşça dökün. Sıvının kekin tüm katmanlarına ulaşması için tahta bir şiş (veya çatal) ile sık sık delikler açıyorum. Daha sonra, pastayı önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve altın rengi olana kadar 45-55 dakika pişirin.
Bitmiş kek kalıbında hafifçe soğumaya bırakın ve ardından çıkarın, kesin ve çay ile servis yapın. Çok yumuşak, yumuşak ve sulu, orta derecede tatlı ve inanılmaz derecede aromatik olduğu ortaya çıkıyor.
YAN FOTOĞRAF-> -> -> -> ->
Pişir, tadına bak, güzel bir çay iç! 🍽
******************************************
Saygılarımla, Oksana!