Kışın, tüm arkadaşlar böyle kokulu salatalıkları nerede bulduğumu soruyorlar ve bunların benim "yaz"larım olduğunu öğrendiklerinde hemen depolamanın sırrını ortaya çıkarmak istiyorlar. Bugün sizlerle bu "sırrı" paylaşacağım. Her şey çok basit.
Bir anlık mizah ve biz pişirelim: 😉
Piyasada alıcı satıcıya sorar:
- Söyle bana, bu çantaya bir kilo salatalık sığar mı?
- Uyacak. Kilom böyle çantalara sığmadı!
Şaka siteden alınmıştır: anekdoty.ru
Kanalımın tüm okuyucularına selamlar! Benim adım Christina ve sizi mutfak kanalımda gördüğüme çok sevindim.
✅ Salatalık kavanozlarını yuvarlamaktan bıktınız ve yeni bir şey mi istiyorsunuz ve ayrıca kışa hazırlanmak kolay ve hızlı mı? Birkaç yıldır kullandığım salatalıkları kış için saklamanın şık yollarını paylaşacağım.
Kışın Yeni Yıl masası için "taze" yaz salatalıklarıyla kokulu sandviçlerim var ve kışın harika tuzlu salatalıklar ve kokulu salatalıklarla lezzetli salatalar yapıyorum.
Şimdiden pişirelim!
Arkadaşlar, makalenin sonunda kış için salatalık hasat etmenin 2 yolunu daha gösterdiğim bir video bırakacağım, bakın, beğeneceksiniz.
Kesinlikle herhangi bir salatalık yapacak: büyük, küçük ve hatta çarpık! Yapılacak ilk şey, salatalıkları aşırı nem kalmayacak şekilde yıkayıp kurutmaktır.
✔ 1 yol:
Salatalıkları daireler halinde kestim (sandviçlerde olduğu gibi).
Kışın hamsi ve taze salatalık ile sandviç yapmayı seviyorum. Hatta böyle bir geleneğimiz var: Yılbaşı masasında böyle sandviçler olmalı).
Bir kat halinde salatalıkları plastik veya ahşap bir tahta üzerine yaydım.
Katılaşana kadar dondurucuya gönderiyorum (evet, tam olarak orada). Daha sonra çıkarıp dondurucu poşetine koydum.
Ama ben poşeti tam kapatmıyorum, oraya plastik bir tüp koyup havayı emiyordum (nasıl olduğunu anlamıyorsanız yazının sonundaki videoyu izleyin). Bir vakum ortaya çıkıyor ve salatalıklara yabancı kokular girmeyecek. Ve böyle bir boşluk çok az yer kaplar.
👌 Ve salatalıklar "paçavra gibi" ve tatsız olmayacak, tartışmayın bile, makalenin sonunda gerçekten lezzetli bir salatalık elde etmek için onları nasıl doğru bir şekilde çözeceğinizi anlatacağım.
✔ Yöntem 2:
Salata için salatalık. Salatalıkları küp şeklinde doğrayıp buzdolabı poşetine koydum.
Çantayı çok fazla doldurmak gerekli değildir. Ayrıca dondurucuda kışa kadar vakum yaparım!
✔ Yöntem 3:
Bu yüzden kışın tuzlamak için salatalık hasat ediyorum. Salatalıkları küpler halinde kestim, bir tahtaya ve dondurucuya koydum.
Her parçanın ayrı ayrı dondurulması gerekir. Sonra onları bir dondurucu torbasına koydum, tekrar vakumladım.
😊 Size nasıl salatalık aldığımla ilgili bir hikaye anlatmak istiyorum. Ben piyasadan değil insanlardan almayı tercih ediyorum, bu yüzden bahçemden salatalık satışı için bir ilan buldum. Bu arada, kg başına sadece 40 ruble. kadının yanına gittim. Bana salatalıkların gerçekten "benim" olduğuna ikna olduğum bahçesini gösterdi.
Şimdilik 5 kilo almaya karar verdim: bir test için (ve donacağım ve kış için birkaç kavanoz salata kapatacağım). Bir kağıtta 1.000 rublem vardı, Lydia Ivanovna'nın hiçbir değişikliği yoktu ve dükkanlardan uzaktaki özel sektör değiş tokuş edilemedi.
Arabam olmadığı için "sonsuza kadar" oraya kendim gittim ve bu nedenle önce minibüsle gittim, sonra bir buçuk kilometre yürüdüm. Genel olarak karta para transfer etmeyi teklif etti, ancak Lydia Ivanovna kartın bittiğini ve bankada yeni bir tane yaptığını, transfer edecek hiçbir yer olmadığını söyledi.
Sonra dijital bir Alfa Mesaj kartı vermeyi teklif ettim, kelimenin tam anlamıyla 10 saniye sürüyor ve paranın hemen oraya aktarılması gerekiyor. Bu arada, karat tamamen ücretsizdir: servis, sayı, yenileme ve hatta SMS bildirimleri). Bir yere gitmenize, bankaya gitmenize, bir yeri aramanıza gerek yok. Aşağıdaki fotoğraf galerisinde gezinin. 👇
Çok basit, herhangi bir habercide bir kart alın ve verin: WhatsApp, Viber, Telegram.
Lydia Ivanovna bunun mümkün olduğuna şaşırdı. Bu paranın onun klasik kartındaki gibi harcanabileceğini anlattım. Lydia Ivanovna kabul etti, WhatsApp kullandığını söyledi ve 10 saniye içinde parayı transfer ettiğim bir kart çıkardık. Başka seçeneğin olmadığı bir zamanda bunu yapabilmeniz çok yardımcı olur. Aşağıdaki fotoğraf galerisinde gezinin. 👇
Bu kart tanınmış Alfa-Bank'tan, çok uygun, tamamen ücretsiz ve herhangi bir analog bilmiyorum. Bir seferde 15.000 rubleye kadar doldurabilir, ayda 40.000 ruble harcayabilirsiniz (oldukça iyi bir limit). Kart kesinlikle güvenlidir, internet üzerinden ödeme yapmak için kullanabilirsiniz. Genel olarak, herkesin bir tane olmasını şiddetle tavsiye ederim. Acil bir çeviri yapmanız gerektiğinde çok yardımcı oluyor. Bu arada, haritayı açıp daha fazla ayrıntıyı buradan öğrenebilirsiniz.
📢 Şimdi en önemli şey: "tatsız, şekilsiz bir bez" elde etmemek için nasıl düzgün bir şekilde çözüleceği.
Salatalıkları çıkardım, bir kevgir içine koydum (bu önemlidir), burada çözülmelerine izin verin ve fazla meyve suyu gider.
Ancak o zaman salatalık kullanın. Evet, salatalıklar rengini kaybedecek, ama sizi temin ederim, aroma yaz boyunca kalacak! Okroshka için salatalıkları küpler halinde çözmeniz gerekmez.
Beğenilerinize, yorumlarınıza çok sevinirim! Bu fikirleri salatalıklarla nasıl buldunuz? kanalıma abone ol "MUTFAK KARIŞIMI". Ve işte kış için salatalık toplamanın 5 yolunun olduğu bir video👇🔽