Paella - ruh ve güneşli İspanya mutfak sembolü. Bu yemeğin ilginç şekilde deniz ürünleri, tavuk ve sosis birleştirir.
Ama bu tarifi bizim için garip kararları tadı olmaz.
deniz ürünleri ile klasik paella Pişirme.
deniz ürünleri ile Reçete Paella
maddeler:
- Deniz ürünleri (kalamar halkaları, kabukta midye, soyulmamış karides ve eklemek istediğiniz tüm)
- tatlı kırmızı biber,
- safran,
- Soğan, ince doğranmış,
- maydanoz,
- sarımsak,
- limon,
- domates,
- Paella için pirinç (Bahia kısa ve hafif şeffaf, yuvarlak ya da benzer çeşitleri)
- Balık suyu,
- zeytin yağı,
- Tuz ve tadı biber.
Nasıl hazırlamak için:
Paella, özel tava hazırlamak, ama bu değilse, tava kızartma sıradan büyük derine alıp zeytinyağında onu ısıtmak için.
katlanmış kabukları kadar kızartma midye.
Onları karides yatırın ve her iki taraftan aynı kızartın.
Şimdi kalamar halkaları ekleyin.
Ayrı bir kap içinde kızarmış deniz kaydırır. deniz kızarmış aromatik yağlar, ile, daha zeytinyağı ekleyin.
kıyılmış soğan soteleyin.
Daha sonra doğranmış biber (1 büyük veya orta büyüklükte iki biber).
Şimdi, pirinç eklemek onun yağı ile iyice karıştırın ve biraz kızartın. pirinç miktarı için olduğu gibi, yeme olacak kişi sayısı ve ne kadar deniz ürünleri var beklemek gerekir.
Deniz neredeyse iki katı pirinç gramı sayısı olduğu kadar olmalıdır, o zaman lezzetli olacaktır
Şimdi pilav ile bir tavada balık stoğunu ekleyin., Safran baharat ekleyin. Tüm iyice karıştırın. Büyükelçi biraz daha suyu paylaşmak ve.
Şimdi yıpranmış domates (2-3 büyük domates) ekleyin.
kap muhtevası için bekleyin bir raddeye geliyor.
Bu arada Şekil. o tencerenin dibine yapışmış getirin, ancak yanmış değil.
Bu bir üniforma ve lezzetli kızarmış kabuk almalısınız.
Şimdi sos hazırlayın. İnce biz, maydanoz yaprakları kesilmiş zeytinyağı, çeyrek limon suyu ve ince doğranmış sarımsak ekleyin edecektir.
, Deniz ertelenmiş ekleyin sert pişmiş ve biraz olmamalı hazır pirinç, önce 5-6 dakika boyunca bu yüzden de, sebze, baharat ve pirinç tatlar sırılsıklam olduğunu.
Eğer sıcaktan paella çıkarmadan önce soyulmuş ve hazır küçük karides ekleyin.
Ver palyu düz limon dilimi ve güzel düzenlenmiş deniz ürünleri ile kızartma tavası, pişmiş yeşil sulama sosu ve garnitür içine.
Afiyet olsun!
Birçok ilginç şeyler sadece gıda hakkında >>>BURADA
Huskies için teşekkür ederiz veüyelik!
Tüm iyi!