Kızartma manşonunda sade ve lezzetli bir akşam yemeği.
Mutfağımda biraz pişirme torbası kullanıyorum. İçinde hem yeni yıl için ördek hem de bulgurlu et pişirdim, bugün lahanalı tavuk pişirdim. Gereksiz yağ olmadan çok lezzetli, hızlı bir şekilde ortaya çıktı ve yemek bile diyet için geçti.
Sıradan bir tavuk olacağım, yani baget ve but, ev yapımı tavuğum olduğu için derisini çıkarmıyorum. Tuz, karabiber, toz kırmızı biberi ekleyin ve ben lahanayı hazırlarken bu şekilde bırakın. Tavuk için özel baharatlar kullanabilir, ekşi krema veya tereyağı ekleyebilirsiniz.
Ben bu tarifte lahana turşusu kullanıyorum, iki kez yıkayıp iyice sıkıyorum. Bu tür yemeklerde ekşiliği sevmiyorsanız, taze lahana alabilir, doğrayabilir ve elinizle tuzla iyice ezebilirsiniz. Bu durumda, biraz daha zaman alacaktır, ancak aynı zamanda çok lezzetli olacaktır.
Lahanaya çok fazla soğan ekliyorum, iki kafayı yarım halkalar halinde kestim. Her şeyi iyice karıştırıyorum, tuz eklemiyorum ve pişirme manşonuna gönderiyorum. Lahananın üzerine tavuğu derisi yukarı gelecek şekilde yaydım ve poşeti bağladım, makas yardımıyla patlamaması için küçük kesikler yaptım.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına 1 saat boyunca paketli bir fırın tepsisi gönderiyorum. Pişirmeden 10 dakika önce poşeti kesip iştah açıcı bir kabuk oluşması için tekrar fırına gönderiyorum.
İçindekiler:
- Tavuk
- Lahana turşusu veya taze lahana
- Soğan
- Tatmak için baharatlar ve tuz
Tarifi nasıl seversin? pişirecek misin?
Fırın poşetinde akşam yemeği veya öğle yemeği yapmak için başka bir seçenek: Tahıllı eti bir torbaya koyup fırına gönderdim: "zahmetsiz" bir akşam yemeği seçeneği
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride çok ilginç şeyler var! Beğenmeyi 👍 ve tarifi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!
Sağlıklı olmak!