Fırını kullanmadan hızlı kek yapma tarifi.
Hiç beklenmedik bir şekilde gelen veya sadece tatlı bir şeyler isteyen misafirleriniz oldu mu? Bu gibi durumlarda, "Kreş" pastasının tarifini almanızı öneririm. Kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika içinde hazırlanır, fırına gerek yoktur ve ıslanana kadar beklemeye gerek yoktur, hemen "silip süpürebilirsiniz".
Bu kek için normal bisküvi hamurunu yapıyorum. 4 yumurtayı çırpın
gür, sabit bir köpük oluşana kadar kakao ve portakal kabuğu ekleyin. pirinç unu kullanıyorum.
Hamuru iyi yapışmaz bir kaplama ile yağlanmış bir tavaya gönderiyorum. Bir kapakla örtün ve bisküviyi yaklaşık 5-7 dakika orta ateşte tutun.
Sonuç çok hassas, gözenekli bir sünger kek, elinizle bastırırsanız, içindeki baloncukların "çıtırtı" sesini duyabilirsiniz. Pastayı bir tabağa koyup daha hızlı soğuması için balkona gönderiyorum, tam anlamıyla 10 dakika içinde orada olacak.
Krema soğurken bir portakalın suyunu sıkıyorum. Meyve suyunun yarısını krem peynire gönderiyorum ve homojen bir kütle elde ederek iyice karıştırıyorum. Ayrıca peynire tam anlamıyla 1 yemek kaşığı şeker ekliyorum.
Neredeyse soğutulmuş kabuk kalan portakal suyuna batırılmalı, üstüne koyulmalı ve krema yayılmalıdır.
Yukarıdan, her şeyi kakao tozu ve pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Bu pastayı hemen yiyebilirsiniz, emprenye gerektirmez. Kapağın altındaki bir tavada pişirildiği için bisküvi çok yumuşak ve yumuşak çıktı ve portakal suyu da sulu hale getiriyor. Peki, krem kendisi için konuşur)))
İçindekiler:
- Yumurta 4 adet
- Herhangi bir 3 yemek kaşığı un
- Kakao tozu 1 yemek kaşığı
- Şeker 2 yemek kaşığı
- portakal 1 adet
- Krema: 180 gram krem peynir + 2 yemek kaşığı şeker + yarım portakalın suyu
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride çok ilginç şeyler var! Beğenmeyi 👍 ve tarifi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!
Sağlıklı olmak!