Basit ve lezzetli akşam yemeği. Bir kez pişirdim ve "aşık oldum", çünkü ben bir lahana aşığıyım)) Tarif basit, ama sonucu hepimiz seviyoruz.
NASIL PİŞİRİLİR:
Herhangi bir et alabilirsin. Ancak tavukla daha lezzetli ve daha hızlı çıkıyor. Bugün tavuk fileto ile pişireceğim.
Parçalara ayırın ve baharatları ekleyin. Baharatları zevkinize göre alabilirsiniz. Tavuk baharatı hazır. İşte - bir kaşık soya sosu (ya da sadece tuzlayabilirsiniz). Karıştırdım ve yarım saat beklettim.
Soğanı az miktarda bitkisel yağda, ardından sarımsağı kızartın. Genelde 2-3 dakikamı alır. Tavaya lahana turşusu koydum. Böyle lahanayı nasıl pişiririm, son zamanlarda gösterdim BURADA.
Buraya kaba bir rende üzerine rendelenmiş havuç ve biber koydum. Taze biber yoksa donmuş olarak alabilirsiniz.
Tüm malzemeleri karıştırıp yaklaşık 6-7 dakika kaynatıyorum.
Tavuk parçalarını başka bir tavada yüksek ateşte kızartın. Her iki tarafta 2-3 dakika. Altın kahverengi olana kadar kızartırım. İşte bu kadar iştah açıcı çıkıyor:
Üzerine hazırlanan sebzeleri yaydım. Gerekirse biraz su veya et suyu ekleyin, karıştırmadan bir kapakla kapatın ve tavuk hazır olana kadar pişirin. Genelde 20-25 dakikamı alıyor.
Ve bu kadar! Hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği hazır. Lahanayı seviyorsanız, bu yemeği kesinlikle takdir edeceksiniz! Ama tavuk yemeklerini sevenlere de hitap edecek.
Dene. Ve bir garnitür ile ve bir garnitür olmadan, hem soğuk hem de sıcak - lezzetli!
TARİF:
• Tavuk filetosu - 600 gr
• Baharatlar - 1 çay kaşığı.
• Soya sosu - 1 yemek kaşığı.
• Lahana turşusu - 600 gr
• Soğan - 2 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Sarımsak - 1-2 diş.
• Tatlı biber - 0,5 adet.