Beklenmedik misafirler için veya yeterli zaman olmadığı için dondurucuda sık sık pide yerim ve akşam yemeğini pişirmeniz gerekir. Böyle bir "hazırlık" çok faydalıdır. Buzdolabında olanı pide ekmeğine sarabilirsiniz - ve meze hazır.
Ama sadece saramazsınız, daha sonra da kızartabilirsiniz. İlk kez böyle pişirdiğimde oğullarım tek parça üzerinde duramadılar. Ve ikisinde yapamadılar))
NASIL PİŞİRİLİR:
Tarifte mayonez yok! Mayonez ile olmaz. Bunu hemen yazıyorum, çünkü birçok insan sadece okumadan resimleri veya ses eklemeden videoları izliyor.
Lavaşları 4 yaprak olacak şekilde kestim. İlk tabakayı yumuşak erimiş peynirle yağladım. Herhangi bir peynir alabilirsin. Küçük plastik kutularda gelenleri alıyorum. Ekmeğin üzerine sürülebilir. Tam da böyle bir peynire ihtiyacımız var.
Ve sonra - doldurma. Genellikle buzdolabında olanı eklerim - herhangi bir sosis, kızarmış domuz pastırması parçaları, pişmiş veya kızarmış et, kızarmış mantar, yengeç çubukları, mısır, otlar, turşu... Bugün en çok hangi dolguyu beğendiğimizi göstereceğim.
İlk olarak, dereotu ve sarımsak (çok ince kesilmiş), sosis ve domates parçaları. Eşit dağıtırım. Ve ikinci pide ekmeği ile örtüyorum.
Sonra tekrar peynir ve doldurma.
Üçüncü yaprak pide, tekrar doldurma. Ve üst sayfa (dördüncü). Katmanları bir arada tutması için üzerine peynir de sürdüm. Peynir dolguyu mükemmel şekilde tutar ve hiçbir şey dağılmaz. Kontrol))
Şimdi parçalara ayırdım. Herhangi beden.
Yumurtaları derin bir tabakta çırpın ve biraz un ekleyin. iyi karıştırırım.
Her parçayı yumurtalı karışıma bulayın ve ısıtılmış yağ ile bir tavaya koyun. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Ve kağıt havluya koydum. Lezzetli! Taslak:
Deneyin (tabii kalori saymazsanız). Aşağıdaki videoda pide ile daha ilginç tarifler var. Bir göz atın - beğeneceksiniz:
TARİF:
• İnce lavaş (lavaşımın boyutu 110x30 cm)
• İşlenmiş yumuşak peynir - 200 g
• Sosis - 250 gr
• Domates - 2 adet.
• Sarımsak - 1 diş
• Dereotu - 1 demet
• Yumurta - 2 adet.
• Un - 1.5 çay kaşığı.