Denemenizi tavsiye ederiz - bu çok lezzetli bir salata! Kesinlikle erkeklere hitap edecek ve favori yemekler kategorisine girecek.
İçindekiler:
- 400 gr. haşlanmış sığır eti
- 250 gr soğanlar
- 5 haşlanmış yumurta
- 250 gr turp
- 30 ml et suyu
- tuz
- kızartmak için bitkisel yağ
Yakıt ikmali için:
- yumurta sarısı
- 40 ml bitkisel yağ
- 1 saat ben. elma sirkesi
- öğütülmüş biber
- bir tutam şeker
- tatmak için tuz
Nasıl pişirilir:
1. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, bitkisel yağ, tuz koyun.
Yağda kızartmak. Sonra suyu dökün ve ısıyı artırın, böylece et suyu çabuk kaynar. Soğanı şeffaf ve karamel rengi olana kadar kısık ateşte pişirin.
"Çıtır çıtır kızarmış" durumuna getirmek gerekli değildir, soğan cipsleri bu yemek için değildir. Soğanı ısıdan çıkarın ve soğutun.
2. Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin. Salatayı süslemek için bir yumurta bırakın.
3. Et, baharatlar ve köklerle kaynatılmalı ve et suyunda soğutulmalıdır. Sığır eti ince küpler halinde kesin.
4. Turpları soyun, ince şeritler halinde kesin, bir tutam tuz serpin, böylece turp kokusu ve tadı kaybolur. Turpu daikon ile değiştirebilirsiniz.
5. Bir salata kasesinde soğan, turp ve doğranmış et ile doğranmış yumurtaları birleştirin.
6. Sosu için, bir kaseye çiğ yumurta kırın ve sarısını ayırın. Çiğ yumurtayı iyice yıkadığınızdan emin olun, kabuk üzerinde zararlı bakteriler olabilir.
7. Sarısına tat vermek için tuz ve bir tutam şeker ekleyin. Sarısı bir çırpma teli ile çırpın, damla damla bitkisel yağ dökün. Son olarak elma sirkesini dökün ve baharatlayın.
8. Salatayı sosla baharatlayın, tüm malzemeleri emmek için karıştırın.
9. Salata servis etmeden önce yumurta dilimleri ile süsleyin.
Afiyet olsun!
__________________________________________________________________________
Bu makale Pulse'dan - >>> kanalımdan 👉 NABIZ - içeri gel!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!