#Noel #PP # neydi bu yemeğe nasıl denir bilmiyorum. Bir komşu bana yemek yapmayı öğretti.
İçindekiler: Patates, Erişte (herhangi bir makarna), Soğan tüyü, taze dereotu dalları, orta boy Soğan, Bitkisel Yağ
Pişirme metodu:
Malzemeleri hazırlayın. Patatesleri yıkayın, soyun, soğuk suda durulayın, büyük olanları 2-3 parçaya kesin. Soğanı soyun ve küpler halinde kesin. Soğan tüylerini, taze dereotu dallarını soğuk suyla durulayın, kuruması için bir havluya koyun.
Patatesleri tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın, pişerken suyunu süzün, patatesleri kapaksız tencerede bırakın. Veya patatesleri oluklu bir kaşıkla alıp bir kaseye (tabak) koyun.Soğuyan patatesleri orta boy küpler halinde kesin. Erişteleri (makarna) biraz tereyağı ile tuzlanmış (tereyağı veya sebze) kaynatın su veya patateslerin kaynatıldığı et suyunda, bardakların fazla olması için bir kevgir içine aktarın. sıvı.
Bitkisel yağ içeren sıcak bir tavada soğanları kızarana kadar kızartın, patates, erişte (makarna) ekleyin, karıştırın, beş dakika kızartın. Bitmiş yemeği porsiyonlara koyun, doğranmış taze otlar serpin, bağımsız bir yemek veya garnitür olarak servis yapın. (Ketçap, kıyılmış sarımsak ekleyebilirsiniz) Afiyet olsun🍀!