Hızlı yemek mi arıyorsunuz? Evde böyle bir yemek hazırlamak daha kolay olamazdı. Çok daha ucuz, daha güvenli ve daha lezzetli olacak.
Tarifi kaydedin!
İçindekiler:
1 kg tavuk budu
kızartma için bitkisel yağ
2 yumurta
2 yemek kaşığı. ben. un
100 gram Mısır gevreği
irmik (yaklaşık 1 çay kaşığı. ben.)
tuz
biber
baharat (tavuk baharat karışımı)
Nasıl pişirilir:
1. Donmuşsa bagetleri çözdürün. Birçoğu bunu tavsiye etmese de, yıkanması tavsiye edilir.
2. Her bageti kağıt havluyla kurulayın.
3. Tavukları tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırın. Karıştırın ve en az 1 saat soğutun.
4. Hamuru için yumurtaları bir tutam tuz ile çırpın. Un, irmik ve baharatları damak zevkinize göre ekleyin. Sıvı hamur hazırlayın.
5. Salamura bagetleri buzdolabından çıkarın ve elde edilen hamuru üzerlerine dökün. Mümkünse bacaklar bu hamurda 10-20 dakika tutulmalıdır, böylece eti eşit şekilde ıslatır ve sarar. Ve ancak o zaman pişirmeye başlayın.
6. Şekersiz mısır gevreğini herhangi bir uygun şekilde öğütün. Oklava, tahta havaneli ile yoğurun ya da kahve değirmeni veya blender kullanın.
Una ihtiyacımız yok, farklı büyüklükte kırıntılar almalıyız. Ama un haline getirmek istiyorsanız, bunu yapabilirsiniz. Ortaya çıkan mısır kırıntılarını göz başına biraz un ile karıştırdığınızdan emin olun. Mısır unu veya pirinç unu kullanmak daha lezzetlidir, ancak buğday unu da işe yarar. Sadece birkaç tutam.
7. Bir tencerede veya kalın tabanlı bir tencerede çok miktarda bitkisel yağ ısıtın. Bunun için elbette fritöz kullanılması tavsiye edilir, çünkü biz patates kızartması yapıyoruz.
8. Her tarafta mısır gevreği içinde ekmekli tavuk budu.
9. Panelenmiş bacakları yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte, ancak gözle görülür bir yağ kaynatma ile kızartın. Delikli kepçe ile ters çevirdiğinizden emin olun ki her tarafı kızarsın.
Fazla yağı çıkarmak için servis yapmadan önce bagetleri bir tel ızgara veya peçete üzerine yerleştirin.
Hazır! Bu bacaklar KFC'dekilere çok benzer. Kendin dene!
Bütün sırlar bu. Sana iyi şanslar!
__________________________________________________________________________
Bu makale Pulse'dan - >>> kanalımda 👉 NABIZ- daha fazla tarif var ve çok havalı. İçeri gel!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!