Her şeyin nasıl olduğunu hatırlıyor musun?
Her şeyi önceden nasıl aldığımızı, ne hazırladığımızı ve Yeni Yılı nasıl kutladığımızı çoktan unuttuk. Boşuna, elbette, çok iyi gelenekler o zaman atıldı.
Herkes büyük bir masada toplanmış, akıllı ve güzel ve önümüzde annelerimizin ve büyükannelerimizin spesiyaliteleri var.
Sadece mayonezli salatalar değil, aynı zamanda lahana ruloları, Fransız eti, kızarmış veya fırınlanmış balık, bazen bir tür kümes hayvanları, hamsi, Fin cervelat, mandalina, gerçek çikolata.
Eh, zamanlar oldu... Her şeyin daha lezzetli, daha güzel, daha doğal ve daha eğlenceli olduğu zamanlar. Fark ettin mi?
Sovyetler Birliği'nde şehirlerdeki Yeni Yıl her zaman özel bir ölçekte kutlandı. Her şey bir şekilde şimdi olduğundan farklı bir şekilde dekore edilmişti. Boğulmuş ya da başka bir şey...
Bu kağıt kar taneleri dükkânların vitrinlerinde, havaalanlarında gümüşi yağmurlar, tren istasyonları ve kliniklerin bekleme salonlarında rengarenk çelenkler ve bayraklar.
Ve ayrıca mandalina tüccarları, bir kağıt kutuda pasta, lezzetli bir şey için sıralar ...
Her ne kadar SSCB'de Yeni Yıl kutlaması bize hemen gelmedi, çünkü ağaç aslında bir Noel ağacıydı ve ancak o zaman bir Yeni Yıl ağacına dönüştü. Ve bu tatile savaş sonrası dönemde, yani 1947'de izin verildi, ardından 1 Ocak bir gün izin verildi.
Daha önce, birisi Sovyet rejiminden gizlice eve bir Noel ağacı koyarsa, eski çarlık bayramlarını kutladıklarına inanılıyordu.
Ve sonra tamamen unuttular, aynı zamanda Noel Baba ve çocuk matineleri ve Yılbaşı ışıkları ve 31 Aralık akşamı zorunlu şenlik masası ile geldiler.
Vatandaşlarımız yılbaşı için önceden hazırlanmaya başladılar, Ekim ayından itibaren şehirde özel bir şey arayışına girdiler, bunun için tanıdıklar aradılar.
Ve o zamanlar bizim için ne kadar zor olursa olsun, bu bayramdan çok daha fazla neşe vardı. Yiyecekler kıt ve daha basit olmasına rağmen, kıyafetler daha ucuzdu ve Noel ağacı süsleri genellikle ev yapımıydı.
Ancak Yeni Yıl'da kıt ürünlerin genellikle indirimde “atılıp atılması” gerçeği, bu Yeni Yıl maceralarına özel bir çekicilik kattı.
Unuttuk, daha az eğlenmeyi unuttuk, küçük sürprizlerle şaşırmayı, makyajsız güzel görünmeyi. modern teknolojiler ve en basitinden Yeni Yıl yemekleri ile 20-30 kişilik şenlikli masaların nasıl kurulacağı Ürün:% s.
Herkes sahip olduklarımızın tadını çıkarmayı unuttu. Ve boşuna. Modern gerçekliklerde, beceri bizim için çok faydalı olacaktır.
__________________________________________________________________________________________
🔥Bu makale Pulse'dan alınmıştır ve benim kanalım NABIZ- içeri gel, orası harika! ❤️
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!