Şenlik masasında servis edilebilecek lezzetli bir meze için çok basit bir tarif. Olağan dışı! Kocam bu yemeği gerçekten seviyor. Kayınvalidesi, neredeyse tüm tatiller için bu tür "et parmaklarını" hazırlar. Şimdi bunu ben de yapıyorum)) Ama genellikle tatilleri beklemiyorum - çocukları memnun etmek istediğimde bu mezeyi akşam yemeği için pişiriyorum. Basit ve lezzetli!
NASIL PİŞİRİLİR:
Herhangi bir etten pişirebilirsiniz. Bugün domuz bonfile aldım. Parçalara ayırın.
Sonra her parçayı bir filmle kaplarım ve bir çekiçle döverim.
Tuz pirzolası ve baharat serpin. Tabii ki herhangi bir baharat alabilirsin. Bugün et yemekleri için hazır baharat aldım. Et yağ değilse, yine de yağla yağlayabilirsiniz.
Salatalık turşusunu parçalara ayırdım (salatalığı 4 parçaya böldüm) ve etin üzerine koydum.
Bu ruloları almak için sarıyorum:
Ruloları yağlanmış bir şekilde koydum. Her rulonun üzerine bolca zeytinyağı ile yağlıyorum. Ve 20-30 dakika önceden 200 derecede ısıtılmış bir fırına koydum.
TARİF:
• Domuz bonfile - 800 gr
• Salatalık turşusu - 4-5 adet.
• Baharatlar
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
• Tuz