Bu yemek çok çabuk pişer. Pancar, fırında veya mikrodalgada önceden pişirilebilir.
Tatmin edici, sağlıklı, güzel ve oldukça ilginç bir tadı var. Pancar sevenler kesinlikle takdir edeceklerdir.
İçindekiler:
- pancar kökü
- bir avuç ceviz içi
- sebze yağı
- yeşil salata
- 1 saat ben. tahıllı sofralık hardal
- yarım limon
- sirtaki peyniri
- tuz
- öğütülmüş karabiber
Nasıl pişirilir:
1. Pancarları hazırlayın. Salata için küçük pancar kullanmak daha iyidir. İdeal olarak çok sulu oldukları için genç değiller.
Pancarları yıkayın, uçlarını kesin ve pişirin. Fırında, folyoda 40-50 dakika pişirin. Mikrodalgada parçalara ayırın ve sıkı bir torbaya koyun. Fırın 5 dakika boyunca iki geçişte.
2. Yarım portakal ve limonun suyunu sıkın. Hardal ve tereyağı ile karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Biraz ezilmiş fındık ekleyin, birazını süslemek için bırakın.
İstenirse, sosu narenciye kabuğu rendesi ile baharatlayın.
3. Bir tabağa yıkanmış ve kurutulmuş salata yeşillikleri (salata karışımı kullanabilirsiniz) veya roka koyun.
4. Pancarları küp veya ince dilimler halinde kesin ve narenciye sosuna daldırın, karıştırın.
5. Marul yapraklarının üzerine pişmiş sıcak pancarları sosun içine koyun. Doğranmış veya ufalanmış sirtaki peyniri küpleri serpin. Ceviz ile süsleyin.
Hemen servis yapın.
Afiyet olsun!
__________________________________________________________________________________________
🔥Bu makale Pulse'dan alınmıştır ve benim kanalım NABIZ- içeri gel, orası harika! ❤️
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!