✨Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkese selamlar. Umarım tariflerim sizin için ilginç ve faydalı olur - okuyun, yorum yazın ve elbette abone olun! 👍
✅👌 Ringa balığı, muhtemelen çeşitli salatalar ve atıştırmalıklar hazırlamak için kullanılan en yaygın balıktır. Ve bu şaşırtıcı değil çünkü çeşitli sebzeler, haşlanmış tavuk yumurtaları ve hatta peynirlerle iyi gidiyor.
✨Ve bugün size ringa balığı ile lezzetli bir meze seçeneklerinden birini sunmak istiyorum.
✨Bu mezeyi denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum - beğeneceğinize eminim! 🥰👍
📕Bir atıştırmalık hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 🥙
Tuzlanmış veya salamura ringa balığı - 1 fileto (yaklaşık 150-200 g)
Tavuk yumurtası (seçilen kategori) - 3 adet.
Mayonez (ev yapımı var) - 2 yemek kaşığı. ben.
Dereotu ve soğan yeşillikleri - küçük demet
Sarımsak - 1-2 diş
Öğütülmüş karabiber - bir tutam (isteğe bağlı)
👨🏻🍳 Yemek yapmaya başlayalım... ⤵️⤵️⤵️
İlk adım, yumurtaları kaynatmaktır - zaten tamamen soğutulmuş atıştırmalıklara girmeleri gerekir. Bu nedenle, yumurtaları "kaynayana", soğuyana, temizleyene, kaba bir rende üzerine sürtünene veya bir bıçakla ince ve ince doğrayana kadar gerekli süre boyunca pişiririz.
Yeşilleri doğrayın (birkaç yeşil soğan tüyü ve 3-4 dal dereotu).
Ringa balığı filetosu (henüz yapmadıysanız). Tüm kemikleri dikkatlice seçiyoruz. Bu miktarda ürün, yarım karkas (1 fileto) gerektirecektir. Balıkları küçük küpler halinde kesin. Tuzlanmış ringa balığı yerine uskumru veya diğer salamura balıklar kullanılabilir. Ancak konserve almak istenmez - ne yazık ki, tadı aynı değil.
Tüm ezilmiş bileşenleri tek bir derin tabağa aktarıyoruz. Mayonez, bir presten geçirilen sarımsak ve biraz biber ekleyin. Tuza gerek yok - balık zaten oldukça tuzlu.
Sadece her şeyi iyi karıştırmak için kalır ve sandviç pişirebilirsiniz.
Ekmeği tavada veya tost makinesinde kızartırsanız çok lezzetli olur. Ancak taze beyaz bir somun veya siyah ekmek üzerinde bile, böyle bir yayılmanın eşsiz olduğu ortaya çıkıyor.
YAN FOTOĞRAF-> -> -> -> ->
Pişirin, tadın, afiyet olsun!
******************************************
Saygılarımla, Oksana!