Festival masası için lezzetli ve güzel Tiffany salatası. Bu salata, tavuk fileto, peynir, fındık ve tatlı üzümlerin alışılmadık ama çok lezzetli bir kombinasyonuna sahiptir. Meyveli salataları seviyorsanız, bu lapa lapa salatayı kesinlikle seveceksiniz. Ayrıca, tıpkı gerçek bir değerli dekorasyon gibi, şenlikli bir masada çok güzel görünüyor. Tiffany salatası, doğum günü ve Yeni Yıl kutlamaları için mükemmeldir.
Bu salatayı tavuk fileto ve üzüm ile hazırlamak kolaydır. Ancak, herhangi bir puf salatası gibi, ıslatılması için zamana ihtiyacı vardır, böylece tatil arifesinde güvenle pişirebilirsiniz.
Cesur bir malzeme kombinasyonu ile bu salatayı mutlaka deneyin, sizi hayal kırıklığına uğratmayacak!
İçindekiler:
- tavuk filetosu - 300 gr
- haşlanmış yumurta - 4 adet.
- peynir - 150 gr
- ceviz (badem) - 1/2 su bardağı
- üzüm - 1 demet
- mayonez - 100 gr
- maydanoz - demet
- köri baharatı - 1 çay kaşığı ben.
- tatmak için tuz
- sebze yağı
Adım adım tarif
1. Öncelikle tavuk filetoyu hazırlayalım. Bunu yapmak için filetoları yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Filetoları köri ve tuzla her taraftan ovalayın.
2. Filetoyu biraz bitkisel yağ ile sıcak bir tavaya koyun. Yüksek ısıda, filetoların her iki yüzünü altın rengi olana kadar bir veya iki dakika kızartın.
3. Etler hafif pembeleşince tavaya yaklaşık bir bardak sıcak su dökün, bir kapakla kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
Bitmiş eti bir kağıt peçeteye koyun, böylece fazla sıvı cam olur ve soğumaya bırakın.
4. Bitmiş soğutulmuş eti küpler halinde kesin.
Salatayı masaya servis edeceğimiz tabağın altına doğranmış eti koyun. Üst kısmı mayonez ile yağlayın.
5. Fındıkları bıçakla doğrayın. İstenirse, fındık kızartılabilir. Kıyılmış fındıkları etin üzerine koyun.
Bu salata için badem de alabilirsiniz, ancak bunların kızartılması gerekir.
6. Peyniri ince bir rende üzerine sürün. Bir sonraki tabakayı fındıkların üzerine yaydık.
Peyniri mayonezle yağlayın.
7. Üç yumurtayı kaba bir rende üzerine koyun ve bir peynir tabakasına koyun.
Yumurtaları da mayonezle yağlıyoruz.
8. Her üzümü 2 yarıya kesiyoruz, üzümler çekirdekli ise, tohumların çıkarılması gerekecektir.
Maydanoz yapraklarını salatanın kenarına yayın.
Salatanın ortasını doğranmış üzümlerle süsleyin.
İşte çok özgün ve güzel bir Tiffany salatası. Bir mücevher broşunu veya yüzüğünü andırıyor.
Salatayı servis etmeden önce mutlaka 1-2 saat buzdolabında bekletin.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com