3 malzemeli nefis salata abonem Valentina kendisine çok teşekkür ederim tarifi benimle paylaştı, salata gerçekten çok lezzetli, bu tarifi sizin de öğrenmenizi istiyorum.
***************************
Yemek tarifi:
yengeç çubukları -200g
taze salatalık -2 adet
kırmızı fasulye -1 kutu
sarımsak -2-3 diş
tatmak için mayonez
ev yapımı mayonez:
bitkisel yağ -200ml
yumurta -1 adet
hardal "Haas" -1 çay kaşığı
limon suyu -1 çay kaşığı
şeker -1 çay kaşığı
tuz -1 / 2 yemek kaşığı.
PİŞİRME METODU
Yengeç çubuklarını 200 gram keseceğiz, kaliteli yengeç çubuklarını nasıl seçeceğinizi bir önceki videoda anlattım, kolaylık olsun diye videonun altına link bıraktım.
Taze salatalığı küpler halinde kesin.
Bir kaseye salatalıkları, yengeç çubuklarını koyun, fasulyelerin suyunu süzün ve salataya ekleyin. 2-3 diş sarımsağı sarımsak presinden geçirin. Mayonez ile dolduruyoruz. Klasik aromalı ev yapımı mayonez ile giyiniyorum. Provencal.
200 ml sıvı yağı bir kavanoza dökün, 1 yumurtayı kırın ki mayonez yüzde yüz tereyağ olsun ve yumurtalar oda sıcaklığında olsun.
1 çay kaşığı ekleyin. şeker, yarım çay kaşığı. tuz ve 1 çay kaşığı ekleyin. hardal, hardal, kaliteli seçin, mayonezin tadı buna bağlı olacaktır.
Daldırma blenderini yumurtanın üzerine indirip çırpmaya başlıyoruz, blenderı yavaş yavaş kaldırıyoruz ve koyulaşana kadar çırpıyoruz. Şimdi 1 çay kaşığı ekleyin. limon suyu. ve tekrar yendi, her şey yaklaşık 1-2 dakika sürecek. Mayonez hazır.
Salatayı karıştırın, bir salata kasesine koyun ve servis yapın.
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz:
"Boğa Güreşi" salatasını izlemenizi tavsiye ederim
ve "Sarışın" salata
Valentina, salata tarifi için çok teşekkür ederim: