Lezzetli ve sıradışı pirzola. Benzer bir tarif paylaştım. Orada sosisler ana malzemeydi ve burada sosisleri yengeç çubuklarıyla değiştirdim. Ve hepimiz beğendik. Deneyene kadar bu kadar lezzetli olabileceğini bilmiyordum. Önermek! Şenlikli bir masa için değilse, en azından sadece akşam yemeği için.
NASIL PİŞİRİLİR:
Yengeç çubuklarını ince doğrayın. Ve bir kaseye koyun. Bu arada yengeç çubuklarını rendeleyip rendeleyebilirsiniz. Ama çubukların böyle parçalar halinde olması daha çok hoşuma gidiyor.
Kaba bir rende üzerine rendelenmiş herhangi bir sert peynir ekliyorum. Burada - bir yumurta, ekşi krema, un ve sarımsak (bir presten). karıştırırım. Kalın, yapışkan bir "kıyılmış et" çıkıyor.
Islak ellerle pirzola oluşturuyorum.
Her bir pirzolayı önce una batırıyorum, sonra çırpılmış yumurtalı bir tabağa batırıyorum ve sonra galeta ununa bulıyorum. Bu tür pirzolaları ekmeksiz kızartmanızı önermiyorum!
Bu miktarda malzemeden 8 adet pirzola elde ediyorum.
Pirzolaları güzel bir altın kahverengi kabuk oluşana kadar her iki tarafta kızartırım ve fazla yağı çıkarmak için bir kağıt havlu üzerine yayın.
TARİF:
• Yengeç çubukları - 200 g
• Peynir - 200 gr
• Yumurta - 1 adet.
• Sarımsak - 1 diş.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı.
• Un - 4 yemek kaşığı.
Ekmek için:
• Un - 2-3 yemek kaşığı.
• Yumurta - 1 adet.
• Ekmek kırıntıları - 2-3 yemek kaşığı.
Hem sıcak hem de soğuk, bu pirzolalar lezzetlidir. Ancak, elbette, bu pirzolaların lezzetinin büyük ölçüde yengeç çubuklarının ve peynirin tadına bağlı olduğunu unutmayın. Ekşi peynir veya tatsız yengeç çubukları kullanmayın. Kanıtlanmış ürünler almak daha iyidir - o zaman sonucu kesinlikle beğeneceksiniz))
Aşağıdaki videoda, bu tarifi ve çok hızlı pişen, ancak çok lezzetli olduğu ortaya çıkan yengeç çubuklu mezeler için 9 daha fazla tarifi görebilirsiniz. Bu tariflerden en az birini kesinlikle tekrarlamak isteyeceksiniz: