Son zamanlarda Amerika Birleşik Devletleri'nden arkadaşlar Amerika'da çok popüler hale gelen bir video tarifi gönderdiler. Kelimenin tam anlamıyla bir haftada 1 milyondan fazla görüntülendi. Baktım ve beni de bağladı.
Video, McDonald's turtalarına ekmek ve elmadan benzer turtaların nasıl yapıldığını gösteriyor. Derin yağda kızartılmış yiyecekleri gerçekten sevmiyorum, ama tarifi gerçekten kontrol etmek istedim.
Ekmek turtalarının nasıl yapılacağına dair adım adım tarif
5 turta için malzemeler:
- 5 dilim ekmek
- Bir büyük elma
- Nişasta 1 tatlı kaşığı
- 1 yemek kaşığı şeker
- Tereyağı 25 gr
Pişirme işlemi son derece basittir. Önce şekeri bir tavada karamel olana kadar eritin.
Tereyağı ekliyorum, karıştırın. Elmaları ekliyorum, soyuyorum ve küçük parçalara ayırıyorum. Onları biraz karamelde kızartıyorum, nişasta ekliyorum, karıştırıyorum ve turtaların dolgusu hazır.
Buraya biraz öğütülmüş tarçın eklerim, böylece elmalar daha da lezzetli olur.
Şimdi turta hamurunu yapacağım. Bunu yapmak için ekmek kızartma makinesi ekmeğini oklava ile ince bir tabaka halinde açıyorum.
Elma dolgusunu yayıyorum, sarıyorum ve kenarlarına çatalla bastırıyorum.
Ekmek
- Yumurta 1 adet
- 1 yemek kaşığı su
- Galeta unu
Ayrı bir kapta yumurtayı suyla çatalla karıştırıyorum. Her turtayı bir yumurtaya ve ardından ekmek kırıntıları olan bir kaba batırıyorum. Ekmek kırıntıları kullanabilirsiniz.
Her turtayı sırayla kızarana kadar ısıtılmış bitkisel yağda kızartırım. sonra fazla yağı boşaltmak için bir peçeteye yaydım. Turtalar hazır, hadi size ne olduğunu gösterelim ve neyi beğenmediğimi söyleyelim.
Turtalar az ya da çok yenilebilir görünüyor. İçeride lezzetli bir elma dolgusu var, ancak dışarıda tamamen tatsız ekmek. Belki de bu ekmek yüzündendir. Orijinal tarif beyaz ekmek, benimki ise tam tahıllı un kullanıyor.
Sonuç olarak, tüm turtaları çöp kutusuna gönderdim. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı da değil. İlgileniyorsanız, kendiniz kontrol edebilirsiniz, sadece beyaz ekmek kullanın, tadı daha güzel olabilir.
Sizi hayal kırıklığına uğratan tarifleriniz var mı?