Balık yuvaları, tüm aile için basit bir balık yemeği için harika bir seçenektir. Çok sıradışı görünüyorlar ve lezzetli ve aromatikler. Çıtır çıtır ekmek kabuğu, aromatik kıyılmış balık dolgusu ve üstüne eritilmiş peynir... Bu yemek sizi kayıtsız bırakmayacak!
Balık yuvaları çok basit ve en uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanır. Onlar için tamamen farklı balık türleri kullanabilirsiniz - her zaman lezzetli ve doyurucu çıkıyor!
Bu balık yemeği günlük menü için harika. Ama aynı zamanda şenlikli masada da uygun görünecek.
Bu balık yuvalarını aileniz için hazırlayın, inanılmaz basit ve lezzetli!
İçindekiler:
- Fransız baget - 1 adet.
- süt - 500 ml
- hake filetosu - 300 gr
- peynir - 100 gr
- soğan - 2 adet.
- tuz - 1/3 yemek kaşığı. ben.
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım tarif
1. Bir Fransız bagetini yaklaşık 3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Baget parçalarını bir kaseye koyun. Her şeyi sütle dolduruyoruz. Toplamda, yaklaşık 0,5 litre süte ihtiyacınız olacak.
2. Bageti yaklaşık 2 dakika sütte bekletin. Üst parçalar da sütle ıslanacak şekilde hafifçe karıştırın. Hazırlanan parçaları sütten çıkarın.
3. Doldurma pişirme.
2 soğanı rastgele parçalara ayırın.
300 gr hake filetosunu parçalara ayırın. Hake yerine pollock, morina, pike levrek, tilapia kullanabilirsiniz.
4. Doğrama kabına balık parçalarını ve hazır soğanı koyun. Her şeyi öğütürüz. İki yaklaşımda öğüttüm. Ayrıca balık ve soğan doğranamaz, küçük küpler halinde kesilebilir.
5. Doğranmış kütleyi bir kaseye koyun. Her şeyi yaklaşık 1/3 yemek kaşığı tuzlayın. ben. tuz. Ve karabiber ile biber. karıştırıyoruz.
6. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Üzerine hazırladığımız baget parçalarını yayıyoruz. Her parçada bir kaşıkla ortasına bastırarak bir depresyon yapıyoruz.
7. Her bir baget parçasını pişmiş kıyılmış balıkla doldurun. Kaşıkla biraz bastırıyoruz.
8. Her şeyi önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyduk. Yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
9. Bir rende üzerinde üç adet 100 gr peynir.
Balık yuvalarını çıkarıyoruz ve üzerlerine rendelenmiş peynir serpiyoruz.
10. Fırını 10 dakika daha pişirin.
Çanak hazır. Sıcak olarak servis ediyoruz.
Balık yuvaları lezzetli ve aromatiktir. Peynir kabuğunun altındaki narin balıklar, besleyici yumuşak kırıntılar ve çıtır ekmek kabuğu kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Yemek basit bir şekilde hazırlanır ve her zaman ortaya çıkar. Şenlikli bir masa için bile mükemmeldir.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com