Sabah yulaf ezmesinden başka bir şey yiyemiyorum. Benim için kahvaltı her zaman sadece yulaf ezmesi ile ilişkilendirilir. Hayır, sağlıklı bir insan değilim ama 10 yıldır güne yulaf lapasıyla başlıyorum. Ama karım bazen sabahları çeşitlilik istiyor.
Zaten onun granola (müsli), pişmiş yulaf ezmeli kekleri için bir tarif geliştirdim.Makalenin sonunda tariflere bağlantılar bırakacağım), ama yine yulaf lapasından bıkmıştı. Ailemizde kahvaltıdan ben sorumlu olduğum için, yeni bir şey bulmam gerekti.
Önemli olan nokta, sabahları yemek pişirmeye çok zaman ayırmayı sevmem. 10 yıldır kahvaltı hazırlığını optimize ediyorum ve her şeyi hazırlamak için sabahları sadece 2 dakika harcıyorum. Bu nedenle, bir eş için yeni bir yulaf ezmesi tarifi uzun sürmemelidir.
Ne pişireceğimi düşünürken, sabah erken kalkmamız gerektiğinde yürüyüşlerde nasıl yulaf lapası pişirdiğimizi hatırladım. Akşam yulaf ezmesinin üzerine sadece soğuk su döktük ve sabaha hazırdı. Bu yöntemi temel aldım.
O tarla lapasının tek bir dezavantajı vardı, lezzetli değildi. Mağazalara girmeden 3-4 hafta yürüyüş yaptık, bu yüzden sınırlı miktarda yemek yedik. Yine de kendime devam etmeliydim.
Ancak evdeyken, gece yulaf ezmenize lezzet ve aroma katmak için çeşitli sağlıklı yiyecekler ekleyebilirsiniz. Bu sefer karşılaştım: keten tohumu, kurutulmuş yaban mersini, muz ve frenk üzümü reçeli. Ancak aklınıza gelen kendi güzelliklerinizi kolayca ekleyebilirsiniz.
Yemek pişirmek için vidalı kapaklı yarım litrelik bir kavanoz kullanıyorum, bu şekilde saklamak daha uygun. İlk önce ⅓ uzun haşlanmış yulaf ezmesi ekliyorum.
Buharda pişirilip toz haline getirilmiş yulaf ezmesini sevmiyorum, içinde hiçbir faydası kalmadı. Ancak herhangi bir yulaf ezmesi yeterli olacaktır.
Yulaf ezmesinden sonra süzme yoğurdu dökün, istediğiniz kadar alın.
Sonra kalan kuru malzemeleri ekleyip en son muzları koyuyorum. Üzerine sıvı kırmızı kuş üzümü reçeli döküyorum ve neredeyse ağzına kadar süt döküyorum. Uzun bir kaşık veya çatalla karıştırın ve bir gece buzdolabında bırakın.
İşte bu, yulaf ezmesi sabah hazır. Gece boyunca pullar nemi emer ve şişer. Bir şey pişirdim ama karın beğendi mi?
Karım beğendi. Özellikle bu şekilde farklı lezzet kombinasyonları bulabileceğiniz gerçeği, ama bana göre - kahvaltı yapma zamanı hiçbir şekilde artmadı.
Kahvaltıda ne yiyorsun?
Eşim için hazırladığım diğer kahvaltılar:
Tahıl karışımından oluşan tatlı, Diyet bisküvi, Yulaf ezmeli muffin