Hemen hemen her ev hanımı, bir kürk manto salatası altında ringa balığı için kendi tarifine sahiptir. Birçok ailede bu efsanevi salata olmadan tek bir yemek tamamlanmaz. Ve dahası - Yeni Yıl tatilleri.
Uzun yıllardır hazırladığım Kürk Manto Altında Ringa versiyonumu sizlerle paylaşmak istiyorum. Bu salatayı deneyen herkes en lezzetli tarifin bu olduğunu söylüyor.
Bu tarife göre “Kürk manto altında ringa balığı” yumuşak ve hafif çıkıyor. Elma bu tarife özel bir tat ve hafiflik verir. Salatanın bu versiyonu hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Tabii servis yapmadan önce buzdolabında birkaç saat demlenmesi gerekiyor. Bu arada, istenirse bu tarif için soğanlar önceden turşu haline getirilebilir.
Ek olarak, size “Kürk manto altında ringa balığı” salatasını minimum çabayla orijinal bir şekilde nasıl süsleyeceğinizi göstereceğim.
"Bir kürk manto altında ringa balığı" salatasını bu tarife göre hazırlayın, sizi de hayal kırıklığına uğratmayacağını düşünüyorum.
İçindekiler:
- hafif tuzlu ringa balığı - 1 adet.
- haşlanmış havuç - 3 adet. (orta)
- haşlanmış patates - 3 adet. (orta)
- haşlanmış pancar - 2 adet. (küçük)
- elma - 1 adet.
- soğan - 1/2 adet.
- mayonez - 250 gr
- tatmak için tuz
- yeşillikler - dekorasyon için
Adım adım tarif
1. Hafif tuzlu ringa balığının başını ve kuyruğunu kesin. Yüzgeçlerle birlikte kafayı kesin. Balığın bu kısımları salatayı süslemek için kullanılacaktır.
Ringa karkasını iç, temizleyin ve kemikleri çıkarın. Soyulmuş ringa filetolarını küçük küpler halinde kesin.
2. Doğranmış ringa filetolarını, salatayı toplayacağımız tabağın altına eşit bir tabaka halinde koyun.
3. Yarım küçük soğanı küçük küpler halinde kesin.
Doğranmış soğanı ringa balığı üzerine eşit olarak yayın.
4. Elmayı dörde bölün. Her parçayı soyun ve çekirdekleyin. Kaba rende üzerinde üç soyulmuş elma.
5. Rendelenmiş elmayı, bir sonraki katmanla soğanın üzerine eşit şekilde yayın.
6. Haşlanmış havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Havuçları bir elma tabakasının üzerine eşit bir tabaka halinde koyun.
7. Kolaylık sağlamak için mayonezi mutfak çantasına koyun. Her zamanki sıkı çantayı da kullanabilirsiniz.
Bir kat havuç üzerine bir miktar mayonez ve biraz tuz uygulayın.
8. İnce bir rende üzerinde üç patates de. Havuç tabakasının üzerine yayıyoruz ve mayonez ağı yapıyoruz.
Patates tabakasının da tuzlanması gerekir.
9. İnce bir rende üzerinde üç haşlanmış pancar. Rendelenmiş pancarları bir patates tabakasına koyun. Bir mayonez ağı uyguluyoruz.
10. Mayonezi çatalla salatanın üzerine yayın. Salatadaki son katman olduğu için mümkün olduğunca temiz ve güzel hale getirmeye çalışıyoruz.
Salatayı süslemeye başlayalım. İyice yıkanmış balık kafasını salatanın bir tarafına biraz bastırarak koyun. Aynı şekilde biraz bastırarak balık kuyruğunu diğer taraftan salataya sokun.
11. Salatanın üstüne mayonezli bir balık iskeleti çizimi uygulayın. İstenirse yemeğin kenarlarında maydanoz yaprakları ile salata süslenir.
İşte böyle özgün ve çok lezzetli bir salata "Bir kürk manto altında ringa balığı".
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com