Herhangi bir şenlik masası için kalamar ve kırmızı havyar ile şık bir salata. Sea Fantasy salatası hafif, sulu, gevrek ve çok lezzetli oluyor. İçindeki tüm malzemeler birbirleriyle mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Masada çok çekici görünüyor. Tüm misafirler bu salatayı denemek isteyecektir.
Sea Fantasy salatası yeterince hızlı hazırlanıyor. Tüm ürünleri kesip karıştırmanız yeterlidir. Bu salataya kokteyl karidesleri de ekleyebilirsiniz. Ayrıca bu tarifte, kalamarların yumuşak ve lezzetli kalmaları için salataya en iyi nasıl hazırlanacağını gösterdim.
Bu deniz mahsulleri salatası tarifini mutlaka not alın. Tatillerde kesinlikle size yardımcı olacak ve misafirlerinizi memnun edecektir.
İçindekiler:
- kalamar - 500 gr
- Pekin lahanası - 300 gr
- yumurtalar - 2 adet.
- yengeç çubukları - 100 gr
- mayonez - 2 yemek kaşığı. ben.
- bıldırcın yumurtası - 3 adet.
- kırmızı havyar - 50 gr
- maydanoz
- tuz - 1/2 çay kaşığı ben.
Adım adım tarif
1. İlk önce kalamar hazırlamanız gerekir.
Toplam ağırlığı yaklaşık 500 g olan, oda sıcaklığında çözülmüş ve bağırsakları iyice temizlenmiş 4 kalamar alıyoruz. Onları bir kaseye koyun ve üzerlerine kaynar su dökün. Tam 1 dakikalığına ayrılıyoruz.
2. Bir dakika sonra suyu boşaltın ve tekrar kalamarların üzerine kaynar su dökün. Tekrar kaynar suda 1 dakika bekletin ve suyunu süzün. Üçüncü kez aynı şekilde kalamarların üzerine 1 dakika kaynar su dökün ve suyunu süzün.
3. Bitmiş kalamardan üst filmi soyuyoruz. Bu şekilde hazırlanan kalamarlar her zaman çok yumuşak ve lezzetli olur.
Hazırlanan kalamar ikiye bölün ve şeritler halinde kesin.
4. Kalan malzemeleri hazırlayalım.
Çin lahanasının yarısı ortadan ikiye kesilir ve bıçakla ince ince kıyılır. Yaklaşık 300 gr lahanaya ihtiyacınız olacak.
5. 100 gr yengeç çubuğunu dilimler halinde kesin.
İki haşlanmış yumurtayı küp şeklinde kesin.
6. Çin lahanası, doğranmış kalamar, yengeç çubukları ve yumurtaları geniş bir kaseye koyun. Biraz tuzlayın ve karıştırın.
7. Buna yaklaşık 2 yemek kaşığı ekleyin. mayonez ve son olarak karıştırın.
Hazırlanan salatası masaya servis edeceğimiz bir tabağa koyun.
8. 3 adet bıldırcın yumurtasını uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
Yumurtaların yarısını salatanın üzerine koyun.
9. Bıldırcın yumurtasının her iki yarısına küçük bir slaytta kırmızı havyar koyun. Kalan havyarı salatanın üzerine yayın. Toplamda, yaklaşık 50 gr kırmızı havyar gerekir.
Salatayı maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
Salata hazır. Masada servis edilebilir.
Sea Fantasy salatası çok lezzetli ve güzel çıktı. Parti masası için harika. Hazırlanması kolay ve hızlıdır. Böyle bir salata, misafirlerinizi şaşırtmak ve memnun etmek için güvenle hazırlanabilir.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com