Daha sulu olamazdı! Ve her şey doğru et seçimi ile ilgili. Tavuk pirzolanızın veya şnitzelinizin her zaman sulu olmasını istiyorsanız, but fileto kullanmayı deneyin.
Herhangi bir ekmek - irmikle karıştırılmış basit undan öğütülmüş krakerlere, ekmek karışımlarına ve ezilmiş mısır gevreği ve fındıklara kadar.
İçindekiler:
- tavuk budu
- yumurtalar
- tuz
- biber
- un
- ekmek kırıntısı veya başka bir şey
- sebze yağı
Nasıl pişirilir:
1. Uylukları kemiksiz ve derisiz filetolar halinde kesin.
2. Ortaya çıkan et parçasını 2 parçaya kesin, streç film ile kaplayın ve her iki taraftan bir çekiçle dövün. ⠀
3. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Birkaç yumurta çırpın. Unu ve ekmek kırıntılarını (fındık, mısır kırıntısı) diğer iki kaseye dökün.
5. Pirzolaları una batırın, sonra bir yumurtaya batırın ve ardından ekmek kırıntılarına ya da her neyse. Tekrar yumurtayı ve tekrar krakerlere koydum. ⠀
6. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın.
7. Orta ateşte her iki tarafta sulu pirzola kızartın. Her biri yaklaşık 5 dakika. Belki az ya da çok.
Herhangi bir garnitür ile servis yapın.
Afiyet olsun! İyi şanslar ve sağlık!
__________________________________________________________________________________________
🔥Bu makale Pulse'dan alınmıştır ve benim kanalım NABIZ- içeri gel, orası harika! ❤️
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!