Minimum malzemeler, çok sıradışı ve ilginç! Bütçe sınırlı olduğunda ve her zaman çeşitli yiyecekler yemek istediğinizde başka neye ihtiyacınız var?
Çok yönlü bir pancar yemeği pişirmek!
İçindekiler:
- 1 kg pancar
- 1 saat ben. tuz
- 3 yemek kaşığı. ben. Sahra
- 5 yemek kaşığı. ben. %6 sirke (elma veya şarap)
- sarımsak başı
- 0,5 su bardağı bitkisel yağ
- yeşillikler (dereotu, maydanoz, soğan, kereviz, fesleğen - orada ne var)
- 0,5 çay kaşığı ben. öğütülmüş karabiber
- 0,5 çay kaşığı ben. acı biber ile kırmızı biber karışımı
Nasıl pişirilir:
1. Pancarları yıkayın, soyun ve rendeleyin.
2. Bir tencereye yağı dökün, ısırın ve baharatlayın. Şeker ve tuz ekleyin. Sarımsak ve otları doğrayın. Karışımı kaynayana kadar ısıtın.
3. Pancarları marine ete koyun, her şeyi 1-2 dakika birlikte ısıtın. Ateşten alın.
4. Soğutulmuş pancarları bir gün buzdolabında çıkarın. Bu süre pancarların yeterince marine edilip baharatlara bulanması için yeterlidir.
5. Servis yaparken susam, ezilmiş fındık veya sadece otlar serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Mutfak tavsiyesi: Çiğ pancar kullanılması önerilmiyorsa, bu salatayı pişmiş veya haşlanmış pancardan hazırlayabilir ve sirke yerine limon suyu veya kuru beyaz şarap koyabilirsiniz.
İyi şanslar ve sağlık!
__________________________________________________________________________________________
🔥Bu makale Pulse'dan alınmıştır ve benim kanalım NABIZ- içeri gel, orası harika! ❤️
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!