Fırında şenlikli patatesler. Bu tam olarak dedikleri tarifin aynısı, ne kadar basit olursa o kadar lezzetli olur. Sadece 2 ana malzemeyle, küçük kutularda servis edilmek üzere hazırlanabilen altın rengi, narin bir bayram sofrası patatesi ortaya çıkıyor.
Yemek tarifi:
patates -1 kg
tuz -1 çay kaşığı
tereyağı -80 gr
Basit. Patatesleri temizliyoruz, soyulmuş patateslerin ağırlığı 1 kg, şimdi tavaya su döküp kaynatıp patatesleri suya koyuyoruz, 1 tatlı kaşığı ekliyoruz. tuz.
Kaynayınca tam 3 dakika pişirin, suyunu süzün, patatesleri 5 dakika hafifçe soğumaya bırakın ve dilimler halinde kesin.
80 gram tereyağını eritin.
Uygun bir fırın tepsisi alıyoruz, 28 cm çapa sahibim, tereyağı ile yağlayın, patatesleri bir kat halinde koyun, tereyağı ile yağlayın, ikinci katı koyun, biraz tuz ekleyin ve bir kat daha patates koyun ve yağlayın sıvı yağ.
Fırına koyduk, 30-40 dakika boyunca 200 derecede güzel bir altın rengi olana kadar pişirin, hazır olma rehberliğinde.
Patatesler hazır, et, balık ile servis edilebilir.
Dediğim gibi porsiyonlar halinde pişirebilirsiniz.
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz:
Bu patates tarifine bakmanızı tavsiye ederim.