Parlak ve güzel bir biber mezesi şenlikli masanızı süsleyecek. Dolmalık biber ve peynirden yapılan bu mezenin hazırlanması çok basittir. Ancak, sadeliğine rağmen, çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Sulu Bulgar biberi, baharatlı peynir dolgusu ile iyi gider. Bu meze masadan ilk uçanlardan biridir.
Biber ve peynirli meze yeterince çabuk pişiyor. Tek uyarı, ona birkaç saat soğuma süresi verilmesi gerektiğidir. Sonra iyi kesecek ve dolgu parçalanmayacak.
Şenlikli masa için böyle parlak, güzel ve sulu bir meze hazırlayın. Bu basit ve inanılmaz lezzetli!
İçindekiler:
- tatlı biber - 2-3 adet.
- peynir - 200 gr
- haşlanmış yumurta - 1 adet.
- sarımsak - 2 diş
- taze dereotu (dondurulmuş) - demet
- mayonez - 2 yemek kaşığı. ben.
- taze maydanoz - süslemek için
Adım adım tarif
1. İnce bir rende üzerinde 200 gr üç peynir.
Burada peynirli bir kapta, ince bir rende üzerine üç yumurta da.
2. Yumurtalı peynire 2 diş sarımsak sıkın. İnce kıyılmış dereotu ekleyin.
3. Dolguyu 1-2 yemek kaşığı mayonezle doldurun ve iyice karıştırın.
4. Biberlerin üst kısmını kesin ve tohum kapsülünü ve bölmeleri kesin. Hazırlanan biberleri peynir dolgusu ile sıkıca doldurun.
Doldurulmuş biberleri yaklaşık 2 saat buzdolabına koyun.
5. Soğutulmuş biberleri porsiyonlara ayırın ve bir tabağa koyun. Mezeyi otlar ile süsleyin ve servis yapın.
Biber ve peynir meze, parlak ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Böyle bir meze, herhangi bir şenlikli masayı süsleyecektir.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com