Fırında tarak - yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda deklanşör nedeniyle çok güzel görünüyor. Misafirleri lezzetli bir şeylerle şaşırtmak veya iki kişilik romantik bir akşam yemeği hazırlamak isterseniz, Yılbaşı sofrası için mükemmel...
Malzemeler: lavaboda tarak (2 adet. kişi başı), domates, haşlanmış karides, kabuk sayısına göre soyulmuş, tereyağı, sarımsak, Provence otları, Tabasco sos, Parmesan peyniri, Brie peyniri, havyar, roka
Pişirme metodu:
Deniz tarakları yumuşakçalar ailesinin bir üyesidir. Tarak kabuğuna sahiptir. Çoğu durumda, onsuz dondurulmuş veya taze olarak satılır. Tarakın tüm gövdesi tüketilebilir ve kabuğu sadece bir dekorasyon görevi görür. Tarak filetosu bir inceliktir. Taraklarım açık, soyulmuş, donmuş. Taze yakalanmış tarakların şanslı sahibiyseniz, tüm bunları yapmanız gerekecektir.
İki seçenek yaptım: 1. Karidesli🦐, domates🍅, sarımsak🧄, Provence otları🌿, tereyağı🧈, bir damla Tabasco sos. Önceden ısıtılmış fırında 5 dakika🔥. Son olarak rendelenmiş Parmesan peyniri🧀 ve fırında 2 dakika daha. Havyar ile dekore edilmiştir. 2. Domates🍅, sarımsak🍅, baharatlar🌿, tereyağı🧈. Fırında 5 dakika “peynir ekledikten sonra” brie gibi kalıpla. Çok nazik 😋. Havyarla da süslenmiş
Önceden ısıtılmış fırında 5-7 dakika pişirin. Havyar ile süslenmiş bir roket yastığı üzerinde sıcak servis yapın.