Ailemin sevdiği basit kurabiyeler.
İçindekiler: Tereyağı, Yumurta, Şeker, Vanilya Şekeri, Soda, Ne Kadar Un Alınacak, Kakao, Buzlanma, Yumurta, Pudra Şekeri, Limon Suyu
Pişirme metodu:
Tereyağını eritin, un hariç tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Şeker çözüldüğünde, unu ekleyin. Sıkı bir hamur yoğurun.
Hamuru merdane ile açıp kurabiye kalıbıyla kesin.
Bir fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 20-30 dakika 180 ° C'de pişirin. Koşullara göre bakın. Yumuşak değil, sert olmalı
Kurabiyeleri çıkarın ve soğumaya bırakın.
Nasıl soğutulur buzlanma hazırlıyoruz. Beyazı sarısından ayırın.
Proteine pudra şekeri ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın.
Limon suyu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Birkaç dakika sonra, buzlanma daha kabarık hale gelecektir. Çok hazır.
Gıda boyası eklenebilir. Beyaz bırakabilirsiniz.
Sertleştiği için hızlı uygulayın.
Farklı boyalarla pasta poşetleri ile boyanabilir. Sadece bir kaşıkla uygulayabilir ve bir serpin serpebilirsiniz.
Buzlanmayı yaklaşık yarım saat sertleşmeye bırakın. Kurabiyeler hazır, çayın yanında servis yapın veya bu şekilde yiyin. Lezzetli ve tatlı.