#tavuk Acemi ev hanımları için bile lezzetli, sağlıklı ve doyurucu bir ilk yemek. Havuçlu soğan kızartacaksanız, patatesler pişince kızartmayı tavaya koyun, kaynatın ve ardından şehriyeyi oraya indirin ve 2-3 dakika sonra ısıyı kapatın.
İçindekiler: Tavuk fileto;, Havuç;, Erişte;, Patates;, Soğan;, Defne yaprağı;, Baharat, Karabiber;, Tuz;, Sarımsak;, su
Pişirme metodu:
Erişte çorbası hazırlamak için tavuk fileto, soğan, sarımsak, havuç, şehriye, patates, defne yaprağı, karabiber ve baharatları alın.
Tavuk filetoyu yıkayın ve parçalara ayırın, kesemezsiniz. Tavuk filetoyu bir tencereye koyun ve 2 litre soğuk su dökün. Köpüğü çıkararak 20 dakika kaynama anından itibaren kısık ateşte pişirin.
🥔Patatesleri yıkayın, soyun ve küp şeklinde doğrayın. Fileto hazır olduğunda, patatesleri bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin. Baharat ekleyin.
🥕 Havuçları soyun ve şeritler halinde kesin. 🧅Soğanı soyun ve ikiye bölün. Havuç ve soğanı bitkisel yağda kızarana kadar kızartabilirsiniz. Bu sefer havuç ve soğanı kızartmadım, patatesle birlikte haşladım.
Patatesler ve havuçlar piştikten sonra şehriye ve sarımsağı ilave edin, karıştırın ve 3 dakika pişirin. Servis yapmadan önce otlar serpin.
Afiyet olsun.