Füme uskumru sadece kafamla alırım, başka değil. Şimdi size neden sadece bunu seçmeniz gerektiğini söyleyeceğim. Kafanla mı yoksa kafan olmadan mı alıyorsun?
Genel olarak, daha önce düşünmedim: uskumru ve uskumru, asıl mesele şişman olması, o zaman lezzetli olacak. Özellikle haşlanmış patates ve ekmek ile. Mmmm... Lokum! Başsız uskumru alıcılara kolaylık olsun diye düşündüm, çünkü kafa israf, bizim için zaten kesilmişti.
Ama son zamanlarda sadece kafamla seçiyorum. Çünkü kafası olmayan uskumrunun zaten bozuk balık olduğunu öğrendim.
Bildiğiniz gibi balık baştan çürümeye başlar. Ve uskumru bozulmaya yeni başlıyorsa, atmayın! Kafayı, bağırsakları ve sigarayı kesin. Böylece satıcılar balıkları ve kendilerini kayıplardan "kurtarırlar".
aklıma gelmedi Bu, satılık balık içen kocasının bir tanıdığı tarafından söylendi.
Ve ilginç olan şu ki, başı olmayan ve içi boşaltılan balıklar daha pahalıya satılıyor. İşaretlemenin uskumru içini boşaltmak ve kafasını çıkarmak için yapıldığı iddia ediliyor. Her ne kadar aslında tamamen farklı bir nedenden dolayı kafayı kestiler.
Mağaza raflarındaki tüm başsız uskumruların içilmeden önce çürük bir kafası olduğunu söylemiyorum. Ancak kafası zaten çürümüş bir balık satın alma riski oldukça fazladır.
Ne tür füme uskumru alıyorsunuz yorumlara yazın? Kafalı mı yoksa kafasız mı? Alırken nelere dikkat ediyorsunuz? Ya da belki taze alıp kendin tüttürürsün?
Ayrıca okuyun:
Makale sizin için yararlı olduysa, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!