Bugün çok faydalı ve lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum. Oğlum karabuğdayı böyle bir sosla yemekten mutlu. Sizlere biraz karabuğdayın faydalarından bahsetmek istiyorum.
İçindekiler: karabuğday, et, soğan, dolmalık biber, havuç, yeşil fasulye, otlar, tuz, su
Pişirme metodu:
Karabuğdayı bir tencereye dökün ve birkaç kez durulayın, ardından karabuğdayı tahıldan biraz daha yüksek suyla doldurun. Büyük bir ateş yaktık. Kaynattıktan sonra gazını azaltıp karabuğdayı tuzlıyoruz. Tüm su buharlaşana kadar karabuğdayı pişirin.
Eti yıkar, küçük parçalar halinde keseriz. Eti yavaş bir tencereye yaydık, 200 ml ekledik. su ve "söndürme" programını 50 dakikaya ayarlayın.
Et haşlanırken sebzeleri pişiriyoruz. Havuçları, dolmalık biberleri, soğanları ve yeşil fasulyeleri kuyruklarından temizliyoruz. Bütün sebzeler ve otlar benimdir. Fasulyeleri bütün bırakın, soğanı yarım halkalara, dolmalık biberleri şeritler halinde kesin ve yeşillikleri ince doğrayın.
Et 10 dakika haşlanmalı, ardından tüm sebzeleri, tuzu ilave edin, karıştırın ve 30 dakika daha pişirin. 10 dakika içerisinde. yumuşayana kadar yeşillikleri ekleyin. Ve multicooker'in kapanmasını bekliyoruz. Böylece yemek hazır. Afiyet olsun!!! 🎄🎄🎄