Sosunda taze elma olan bir tarifi okuyanlar şaşırabilir 😉 Ama dürüst olmak gerekirse fırından çıkan aroma ilahi, biberlerin tadı bomba gibiydi 🤗
Malzemeler: ramiro çeşidinin büyük tatlı biberleri, kıyma - domuz eti / dana eti yedim - hazırlıklar içindeydi, Taze kişniş, Sos için:, taze domates, küçük elma - herhangi bir çeşit, toz şeker, Tuz, karabiber, kaynamış su, zeytinyağı, Ekşi krema ve servis için taze otlar
Pişirme metodu:
Kıymayı tuzlayın, tadı biber, ince doğranmış yeşillikleri ekleyin. Biberlerimin sapını ve çekirdeklerini ayıklayın, bir çay kaşığı ile kıymayla doldurun. Bir fırın tepsisine koyun.
Bir blender kasesinde domatesleri ve elmayı öğütün. Tatmak için su, tuz, karabiber dökün, toz şeker ekleyin, zeytinyağını karıştırın ve sosu biberlerin üzerine dökün. Formu folyo ile örtün.
Önceden ısıtılmış fırına atıp 180 derece sıcaklıkta 40-50 dakika pişiriyoruz. Sonra folyoyu çıkarın ve 15-20 dakika pişirin. Fırınınıza odaklanın.
Ekşi krema ve taze otlar ile servis yapın. Afiyet olsun 😋