# Noel zamanı # daha sıcak Çok lezzetli, sulu baharatlı kanatlar. Bir tavada veya fırında pişirebilirsiniz.
İçindekiler: tavuk kanadı, bal, soya sosu, elma, hafif bira (veya beyaz şarap), tuz, karabiber, yemeklik yağ
Pişirme metodu:
Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
Kanatları tüy kalıntılarından temizleyin, fırçaları kesin, durulayın. Her tarafını tuz ve karabiberle rendeleyin, bal, soya sosu, bira, dilimler halinde doğranmış elmaları ekleyin. 1.5-2 saat marine olmaya bırakın. Bu arada, çiftliğimde bira veya şarap yoksa, marine sosuna bir bardak konyak ekliyorum.
Kanatları her iki tarafta altın kahverengi olana kadar biraz bitkisel yağda kızartın. Tavaya yarım bardak su dökün, örtün, 30-35 dakika pişirin. Sonra elmaları ekleyin, 10-15 dakika daha pişirin.
Hazır. Haşlanmış veya fırınlanmış patates, patates püresi veya tercih ettiğiniz başka bir garnitür ile servis yapın. Afiyet olsun!
Kanatlar fırında bir manşonda veya sadece bir fırın tepsisinde pişirilebilir, o zaman su eklemenize gerek yoktur.